Cdi] Chef de Partie
il y a 4 jours
**CDI /**PATSY.**
**[CDI] Chef de partie.**:
**Missions**:
Patsy est un nouvel établissement qui ouvrira ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement de Paris.
Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale forte, inspirée par l'Amérique latine, l'Asie mais aussi la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible à notre clientèle et respecter la saisonnalité. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en cuisine. Le chef Vasyl Andrusyshyn a plus de 20 ans d'expérience et a pu se former en Italie dans les étoilés mais aussi voyager et apprendre au Danemark chez Noma et en Espagne chez les frères Ferra. Nous serons ouvert du Lundi au Vendredi midi et soir, en coupure, mais la volonté est que tout le monde ait une matinée dans la semaine.
Nous recherchons un Chef de partie h/f dynamique et engagé pour rejoindre notre brigade. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous la direction du Chef de cuisine et aurez des responsabilités précises, notamment:
- Assurer la préparation et la présentation des plats selon les instructions du Chef
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration du menu
- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
- Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade pour garantir une coopération harmonieuse
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à l'excellence de notre cuisine, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'échanger sur votre passion pour la gastronomie.
**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 14 août 2025
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°65260
Synthèse de l'annonce
Annonceur
Patsy.
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Paris
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinChef de partie H/F confirmé.e avec une expérience minimum de 2 ans dans la restauration française. 2 jours de repos consécutifs par semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - Cuisine: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Paris, France Fenouil, Cantine de Saison Temps pleinNOUS RECRUTONS – CHEF DE PARTIE (H/F) Chef de Partie – Labo de production Production cuisine pour restaurants & traiteur Gros volumes Équipe dynamique & motivée Ce que l’on propose : Un rôle clé dans la production Un projet cool, structuré et ambitieux Un vrai travail d’équipe Conditions : ⏰ 25h / semaine Ton profil : À l’aise avec les...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Paris 9e, France Artisan de la Truffe Temps plein**Annonce de recrutement - Chef de Partie (H/F)** **Restaurant - Artisan de la Truffe, Paris 9** **CDI - 39h/semaine** Le **Restaurant - Artisan de la Truffe**, situé en plein cœur de Paris, propose une cuisine raffinée et créative mettant à l’honneur la truffe dans toutes ses déclinaisons. Pour renforcer notre équipe passionnée, nous recherchons...
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Chef de partie/Cheffe de partie
Il y a 22 minutes
Paris, Île-de-France Humanup Temps pleinNOUVELLE OPPORTUNITE - CHEF DE PARTIE - HOTEL 5*On recrute actuellement un Chef de Partie pour diriger un restaurant bistronomique de 30 couverts (50 en été) et les évènements d'un hôtel 5 étoiles indépendant au cœur de Paris.Mon client est ouvert à un profil junior qui aspire à évoluer et exprimer son talent Vous avez la possibilité de devenir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 12e, France Privé de dessert Temps plein**CHEF DE PARTIE H/F** Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie: - CAP cuisine - 1 an d'expérience - CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi) - Services continus du soir (15h - 23h30) + 1 coupure le samedi - Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d’une équipe...
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Chef de partie/Cheffe de partie
il y a 1 semaine
Paris, France Beaumarly Temps pleinRejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.Pensé comme un hommage à l’Italie des années 50, Cassaro’s sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein**Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Il Vicolo Temps pleinIl Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinSalut les foodies ! Vous êtes un(e) **passionné(e) de la cuisine française traditionnelle** et vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans l'un des restaurants du groupe. Ne cherchez plus, "Aux Crus de Bourgogne" vous attend ! À propos de nous : Chez "**Aux Crus de Bourgogne**", nous sommes bien plus qu'un simple restaurant, nous sommes une...
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Chef de partie
Il y a 4 minutes
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...