Manager en Restauration

il y a 2 semaines


RivedeGier, France Pôle Emploi Temps plein

Vous assurez le pilotage d'un restaurant sur une période de la journée et le gérer en autonomie : Management des équipes, Culture du Service, Sécurité alimentaire, Plannings, Approvisionnements, Gestion de la production et de la main d'?uvre sont les ingrédients qui composent au quotidien le poste de Manager. Venez exprimer vos talents, les possibilités de développements et d'évolutions seront nombreuses soyez en sûr(e) gestion de la qualité de service et relation clientèle, vous êtes en capacité d'assurer la gestion des situations difficiles. Ouverture et fermeture restaurant ouvert 7j/7 et fin de poste à 2h selon le planning sur 4 jours vos avantages : Mutuelle; Repas gratuits; Travail sur 4 jours; Heures supplémentaires; Primes annuelles; Prime de participation; Bonus mensuels... Salaire brut 1880? à 2177? + environ 1000 à 1200? annuels. ** selon les horaires de fermeture l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun ** Parce que nous vous faisons confiance, vos missions et responsabilités seront diversifiées et vous serez acteur du développement de votre restaurant. Il vous faudra aussi savoir réagir, vous adapter, être aux côtés de vos équipes et être exemplaire. Vous pensez avoir les qualités nécessaires à ce poste et êtes motivé(e) par ce challenge
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - en management d'équipe
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Logiciel de gestion de stocks
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Contrôler l'état des stocks
- Gérer une caisse
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Gérer les stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Vendre ou louer des produits ou des services
- Assurer un service après-vente
- Utiliser les outils bureautiques
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une activité


  • Assistant RH en Alternance

    il y a 1 semaine


    Rive-de-Gier, France Groupe Alternance Saint Etienne Temps plein

    Rejoins **Groupe Alternance Saint-Etienne**, centre de formation spécialisé dans l’alternance, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) alternant(e) en **MBA Manager en Ressources Humaines**dans le secteur de la **restauration rapide**à **Rive de Gier.** Intègre notre campus et bénéficie d’un accompagnement personnalisé, d’un réseau de...


  • Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...

  • Alternant Manager

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDD- à partir de 11.27€ de l'heureer **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le...


  • Montoir-de-Bretagne, France VMJ Business Pizza Montoirine Temps plein

    Assistant Manager en restauration rapide - Pizzéria Nous recrutons un assistant manager en restauration rapide, pour notre Pizzéria **La Montoirine à 44550 Montoir de Bretagne spécialiste en pizzas artisanales à emporter.** **Vos missions**: - Accueillir la clientèle avec le sourire de la prise de la commande à l’encaissement ; - Confectionner et...


  • C.Cial Carrefour, Chem. de la Bouyère, Ollioules, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Ollioules, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • Manager Restauration

    il y a 1 semaine


    Mont-de-Marsan, France MAMETA BISTRO Temps plein

    Un restaurant familial à Mont-de-Marsan recherche un(e) manager de terrain pour piloter deux équipes. Le candidat idéal doit avoir une expérience de 2 ans en management dans la restauration, avec un fort esprit d'équipe et des compétences en contrôle de la qualité. Ce poste, qui offre une grande autonomie, implique l'organisation des plannings, la...


  • Mont-de-Marsan, France One Business School Temps plein

    **Plus qu'un travail, une équipe** Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! **L'équipe** Un manager, c'est d'abord un.e coéquipier.ère sur qui on peut compter. Tu fais en sorte que chacun se sente à l'aise dans ses baskets. Tout le monde peut le dire, tu sais parler à tes...


  • Fort-de-France LHH Temps plein

    Vos missions **Management opérationnel**: Encadrer, animer et motiver une équipe d'équipiers pendant le service (10 à 20 personnes selon les flux). Gérer les ouvertures et fermetures. **Pilotage de l'activité**: Assurer la mise en place, la tenue du service, la gestion des flux clients et la qualité de l'expérience en salle et au drive. **Formation...


  • Salon-de-Provence, France Vincennes Restauration Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du leadership d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Si vous avez une solide expérience en...


  • Fort-de-France KFC Fort de France Temps plein

    Chez KFC, on ne recrute pas seulement des managers…On recrute des leaders de terrain, passionnés, engagés et prêts à faire grandir leurs équipes.Ton rôle :En tant que Manager, tu es au cœur de l'action :Tu animes, motives et accompagnes ton équipeTu pilotes ton shift comme un vrai chef d'orchestreTu garantis la qualité, la sécurité alimentaire...