Employe de Restauration Collective

il y a 16 heures

Le Mans, France Job&Talent France Temps plein

Notre agence Jobandtalent recrute pour l’un de ses clients de la restauration collective sur le secteur Le Mans:

- Un cuisinier(e)
- Un cuisinier(e) - pâtissier(e)
- Un commis de cuisine

**Missions principales - emploi en restauration collective (H/F)**:

- Participer à la préparation, au dressage et à la distribution des repas selon les menus définis.
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques, les quantités et les protocoles liés à la restauration collective (scolaire, entreprise, santé, etc.).
- Contribuer à la réception, au contrôle et à la mise en stock des denrées alimentaires, en appliquant les principes HACCP.
- Veiller à la propreté et à l’hygiène des locaux, matériels et équipements tout au long du service.
- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle ainsi que la gestion des déchets alimentaires conformément aux procédures.
- Soutenir l’équipe de cuisine dans la préparation des entrées, desserts, et l’aide à la cuisson si nécessaire.
- Appliquer les standards d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Travailler en équipe sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine ou du/de la responsable de site.

**Profil recherché - restauration collective polyvalent/e H/F**:

- Première expérience en restauration collective (scolaire, entreprise, hospitalière) ou traditionnelle appréciée.
- Dynamisme, sérieux et sens du service requis.
- Bonne capacité d’organisation et volonté de travailler en équipe.
- Notions des normes d’hygiène alimentaire, une formation HACCP est un atout.
- Profil motivé(e) par le service aux convives et la qualité en restauration collective.

**Conditions de travail - employé(e) en cuisine collective**:

- Contrat à temps plein selon les besoins du site.
- Horaires majoritairement en journée : du lundi au vendredi, possibilité de travail occasionnel le week-end selon la structure.
- Rémunération à partir de 11,88€/heure brut, selon expérience dans la restauration collective.
- Indemnités de fin de mission + congés payés.
- Tenue professionnelle et équipement fournis.

**Compétences clés - emploi restauration collective**:

- Savoir appliquer les règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
- Maitrise des techniques de base en cuisine et service.
- Bonne gestion du temps et du rythme de travail.
- Adaptabilité, capacité à travailler sur plusieurs tâches en équipe.

  • Employé(E) de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Le Mans, France Prestalim's Restauration Temps plein

    PRESTALIM'S Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche une hôtesse de restauration en CDD temps plein 35h hebdomadaires pour un de ses restaurants d'entreprise de référence et moderne, basé au Technoparc des 24h au Mans, chemin aux Boeufs. POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT jusqu'à mi-octobre. Au sein d’une brigade de 6...

  • Employee de Restauration Collective

    il y a 14 heures

    Le Havre, France Côté Restauration Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, Côté Restauration, recherche un(e) employé(e) de restauration pour un site situé à ÉVREUX (27) (restaurant scolaire). Description des missions: - Vous aidez à réaliser les préparations culinaires froides en faisant preuve d'autonomie dans le respect des normes HACCP - Vous serez amené(e) à faire le service et...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 6 heures

    Le Breuil, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Le Havre, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement situé à CAUDEBEC LES ELBEUF (76), pour vous confier...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à CASTELNAUX LE LEZ (34)**,** pour vous confier...

  • Employé de Restauration Collective H/F

    il y a 1 semaine

    Le Val d'Hazey, France Actual Temps plein

    L'agence ACTUAL EVREUX recherche un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (h/f) pour l'un de nos clients sur le secteur du Val d'Hazey 27. En tant qu'employé de restauration collective (H/F), vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser le service. - Préparer de la mise en place. - Effectuer la plonge. - Produire les repas : préparation des...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Le Havre, France Staffmatch Rouen Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 16 heures

    Le Cannet, France Jubil CANNES Temps plein

    **Votre mission**: Jubil Intérim Cannes recherche pour l'un de ses clients un employé de restauration collective H/F. Vos missions: - Mettre en place et préparer les plateaux repas - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène - Participer au service si nécessaire - Nettoyer et entretenir son poste de travail Missions ponctuelles possible. Poste en...

  • Employé de restauration collective

    il y a 1 jour

    Le Val-d'Hazey, France Groupe actual Temps plein

    Le poste L'agence ACTUAL EVREUX recherche un EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (h/f) pour l'un de nos clients sur le secteur du Val d'Hazey . En tant qu'employé de restauration collective (H/F), vos missions principales seront les suivantes :Réaliser le service.Préparer de la mise en place.Effectuer la plonge. Produire les repas : préparation des...