Cdi - Caviste
il y a 5 jours
_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins et deux appellations : Bandol et Côtes de Provence. Ce sont également 280 hectares de vignes cultivés et vinifiés biologiquement, pour la production de près de 900000 bouteilles exportées dans plus de 100 pays._
Vous avez à cœur de participer à l’élaboration de vins de qualité ? Nous vous proposons de rejoindre l’équipe des Domaines Ott* dans le cadre d’un CDI. Sous la responsabilité directe de l’Œnologue Maître de Chais, votre rôle sera de prendre en charge l’ensemble des opérations de chai tout en garantissant la qualité des vins. Vous interviendrez sur deux sites de production, Cuers et La Londe-les-Maures.
Vos missions principales consisteront à:
- Appliquer et faire appliquer une œnologie de précision tout au long du processus d’élaboration des vins : préparation du chai avant vendanges, vinification, élevage, assemblage, collage et filtration ;
- Participer au conditionnement des vins (mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité) en collaboration avec le Responsable Étiquetage ;
- Former et encadrer le personnel saisonnier pendant les vendanges et les mises en bouteille, en prenant soin de favoriser la communication constructive ;
- Assister le Maître de Chais dans la traçabilité, de la vendange à l’expédition des produits finis (contrôle des entrées produits, traçabilité de production, traçabilité bio via des inventaires) ;
- Assurer la logistique liée à la réception et l’expédition des vins (vendanges, citernes,) ;
- Gérer les stocks de la cave (réaliser les inventaires des vins en vrac, tirés-bouchés, produits finis) afin d’établir la DRM ;
- Appliquer les exigences internes de qualité, hygiène et sécurité ;
- Réaliser des analyses courantes sur vins, contrôles maturité ;
- Organiser et participer à des dégustations.
**PROFIL**
Titulaire d’une formation BTS Viti-Œnologie et/ou d’une expérience significative, vous disposez d’un fort esprit d’équipe et d’une grande autonomie.
D’un naturel très communiquant, vous êtes en mesure de vous intégrer aisément dans une structure où le rapport humain, l’humilité et le respect sont des valeurs essentielles.
: CDI - Temps plein
: de 1900 à 2300€ brut par mois (intéressement + participation + PEE + indemnité forfaitaire de transport + 1% logement + CSE).
- **Possibilité d’être logé pendant la période d’essai**_
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Aide Caviste
il y a 5 jours
La Londe-les-Maures, France Graines & Compétences Temps plein**L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement (CDI et Intérim) spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Travaux Forestier et Agroalimentaire. Graines & Compétences s’est construit autour d’une forte culture tournée vers la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer...
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Aide-caviste (H/F)
il y a 2 semaines
La Londe-les-Maures, France Graines & Compétences Temps plein**L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement (CDI et Intérim) spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Travaux Forestier et Agroalimentaire. Graines & Compétences s’est construit autour d’une forte culture tournée vers la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer...
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Caviste (H/F)
il y a 5 jours
Doué-la-Fontaine, France SARL ABIONYSOS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et aurez pour responsabilité, les opérations liées à la **vinification**, à l’**élevage du vin**, et à son **stockage** dans les chais ou caves. Mais aussi une parti du travail de la terre dans les...
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Vendeur Caviste
il y a 5 jours
Les Forges, France LES CHAIS SAINT ELOI 88 Temps plein**À propos du poste** Dans le cadre d'un ouverture de boutique, nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et surtout des spiritueux et désireux(se) de partager ses connaissances avec notre clientèle. Vous serez un acteur clé dans notre boutique, en charge de la vente et du conseil, tout en garantissant une expérience...
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Caviste / Bar à vin
il y a 1 jour
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France le lieu Temps pleinÀ propos de l'établissementNous ouvrons en février 2026 un Caviste / bar à vin confidentiel et haut de gamme, au cœur de Six-Fours-les-Plages. Un lieu raffiné, limité à une quinzaine de convives, où vins soigneusement sélectionnés et gastronomie simple mais élégante se rencontrent. Notre ambition : offrir une expérience intimiste, chaleureuse...
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Caviste H/F
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La Cave du Cœur de Ville Fauchon Temps pleinPour notre point de vente situé à Issy les Moulineaux (92), nous recherchons :1 Caviste en CDI 35 heures sur 4 ou 5 jours/semaine, H/F. En présentiel du mardi au samedi ou du mercredi au samedi inclusMission :Accueillir le client, pouvoir lui conseiller une large gamme de vins, champagnes et spiritueux mais également de l'épicerie fine sucrée et...
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Aide Caviste
il y a 2 semaines
La Motte, France Les Vignerons de saint Romain Temps pleinCDI - La Motte (83)- Publiée le 06/01/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Mécanique / Maintenance matériel** Sous la responsabilité et selon les directives du maître de chai, l’AIDE CAVISTE a pour mission l’exécution des diverses opérations de manutention en vue d’élaborer et d’élever le vin. Sur les consignes du...
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Sommelier Caviste
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune recherche son **Sommelier - Caviste** afin de développer nos ventes en cave et le service du vin à table. **Poste à pourvoir à Tassin-la-Demi-Lune - secteur Alaï** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant - Cave à vins familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une...
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Vendeur Caviste
il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, France Cave Temps pleinVendeur/se Caviste - 38h/semaine Bonne présentation, sérieux et rigoureux. Organisé, vous possédez le sens des responsabilités et aimez le contact client avec une aimable clientèle. A l'aise avec l'informatique, idéalement vous possédez des connaissances dans le domaine du vins et spiritueux. CV + LM Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Vendeur Caviste
il y a 1 semaine
Thonon-les-Bains, France Cave Temps pleinVendeur/se Caviste - 38h/semaine Bonne présentation, sérieux et rigoureux. Organisé, vous possédez le sens des responsabilités et aimez le contact client avec une aimable clientèle. A l'aise avec l'informatique, idéalement vous possédez des connaissances dans le domaine du vins et spiritueux. CV + LM Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
