Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nous recherchons pour le Château d'Igé **:Un Chef de Partie H/F**
**_Les responsabilités : _**
- Assurer les préparations préliminaires
- Mettre en place le matériel nécessaire à l'envoi
- Assurer la production culinaire et le dressage des mets
- Aider la brigade à l'envoi des autres plats de la carte
- Participer au nettoyage complet de l'espace de travail (cuisine, pâtisserie, légumerie, chambres froides, plonge) et des matériels et mobiliers dédiés
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des matières premières (commande, réception et stockage des marchandises)
Dans le cadre de votre poste, vous pourrez être amené à réaliser d'autres tâches complémentaires en lien avec vos missions principales.
Nous recherchons une personne **motivée, dynamique, créatif **et qui entretient des relations efficaces (discrétion, honnêteté, amabilité) avec vos collaborateurs.
Esprit d'équipe, rapidité, qualité d'exécution, réactivité, adaptation et disponibilité sont vos atouts majeurs. Vous êtes également force de proposition pour la création de la carte.
**Les compétences requises**:
- Maîtrise des préparations culinaires de base
- Connaissance des produits
- Techniques de dressage
**Les conditions de travail**:
- 39h/semaine
- 2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : CDI
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France LES PREMIERES LOGES Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer efficacement le temps et les ressources pour respecter les délais - Maintenir un...
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Chef de Partie/cuisinier
il y a 3 jours
Villeurbanne, France Auberge de la Jasserie Temps plein! MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE ! L'auberge de la Jasserie recrute un cuisinier.e partie froide et desserts en Cuisine ! Poste à pourvoir immédiatement, en prévision de la saison d'été. Au sein de l'équipe, vous contribuer au bon déroulement du service de restauration et de brasserie, à la production des produits de la boutique, ainsi qu'au...
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Chef de Partie, Casino
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Villeurbanne, France La villa st l'ô Temps plein**About us** We are professional, agile and our goal is to Restaurant de viandes. Our work environment includes: - Food provided Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France La Tamtamerie Temps pleinRestaurant sur Villeurbanne cherche un(e) **chef de partie** en **42h/hebdomadaire** en **CDI** avec de bonne base en pour assister le chef de cuisine. Avec le chef, vous élaborez le menu du jour, réalisez des préparations culinaires chaude/froide, assurez le service, dressagez, envoyez, assurez l’entretien des locaux et le nettoyage de la...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Villeurbanne, France OSCAR Temps plein**À propos du poste** Oscar recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et...
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Chef de Partie, Casino
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Happy Staff Temps plein**CHEF DE PARTIE - 1 800€ net - Horaire en CONTINU de journée - Poste en SEMAINE - Repos le week-end** Nous recherchons un cuisinier expérimenté / chef de partie afin de compléter notre brigade. Nous sommes un restaurant de viande situé à Vénissieux, c’est un établissement qui mise sur la bonne humeur et le professionnalisme! Vous travaillerez...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France La Tamtamerie Temps pleinRestaurant sur Villeurbanne cherche un(e) **chef de partie** en **42h/hebdomadaire** en **CDI** avec de bonne base en pour assister le chef de cuisine. Avec le chef, vous élaborez le menu du jour, réalisez des préparations culinaires chaude/froide, assurez le service, dressagez, envoyez, assurez l’entretien des locaux et le nettoyage de la...