Boulanger Pâtissier

il y a 1 jour

Blois, France Contres Temps plein

Adwork's Contres recrute pour son client des Boulangers Pâtissiers (H/F)
- Rattaché(e) au Responsable d'équipe, la mission principale sera la mise en oeuvre et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés par la conduite d'une ou plusieurs machines en garantissant la conformité du produit.
- Voici les différentes tâches qui vous seront confiées:
- Appliquer, mettre en oeuvre, contrôler et maîtriser le process de fabrication, conduire le pétrin et les machines.
- Enregistrer les informations de traçabilité liées aux autocontrôles
- Effectuer le nettoyage du matériel et du poste de travail en conformité avec le protocole de nettoyage

Vous pourrez peut être être sollicité pour donner votre avis ou pour participer à des projets d'amélioration de process
- Une évolution est possible vers le poste de conducteur de ligne fabrication.
- Horaire de travail : 3*8 - 2*8 - Nuit

**Votre profil**:
De formation Boulanger - Pâtissier, une première expérience dans le milieu industriel est appréciée ;
Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe et vos qualités relationnelles.

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours

    Blois, France Le Fournil de Lola Temps plein

    Le Fournil de Lola recrute un Pâtissier Tourier H/F ! Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, précis(e) et créatif(ve) ? Vous maitrisez le tourage et vous aimez travailler les produits frais avec exigence ? Alors ce poste est pour vous ! CDI - 35h/semaine Rejoins une équipe dynamique dans une boulangerie artisanale où la qualité prime et où la...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Blois, France Le Fournil de Lola Temps plein

    Nous sommes une boulangerie/pâtisserie artisanale, jeune et dynamique située au cœur de Blois. Notre spécialité : nos pains bio au levain naturel. Nous travaillons au maximum avec les producteurs locaux. La fabrication de nos produits est 100% maison. Notre équipe s'attache à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Blois, France Feuillette Temps plein

    **La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Blois, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) - Fabrication...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours

    Blois, France Biocoop l'epi vert Temps plein

    **Rejoignez la Biocoop l’Épi Vert à Blois !** **Poste : Chef cuisinier-traiteur (H/F) - CDI, temps plein** Chez Biocoop l’Épi Vert, nous portons un projet d’entreprise alternative où le respect de la nature, des Hommes et des produits est au cœur de notre démarche. Si vous souhaitez mettre vos talents de cuisinier-traiteur au service d’une...

  • Coordinateur.rice Qualité

    il y a 6 jours

    Blois, France THIOLAT Temps plein

    Vous aurez la charge de l’animation de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité, reportant au Responsable QHSE. Vos missions seront principalement orientées Qualité: - Suivi des Non-conformités internes (Routines journalières, analyse des déviations, suivi des actions correctives et préventives, mise à jour de la base de données, suivi...

  • Chargé.e RH

    il y a 6 jours

    Blois, France THIOLAT Temps plein

    Vous serez l’interlocuteur privilégié des salariés du site sur les questions RH. Vous jouerez un rôle clé dans l’attraction des talents, leur intégration et le développement de leurs compétences. Vos missions seront principalement orientées: - ** Recrutement**: - Animation de l’écosystème des Partenaires de l’Emploi, - Rédaction et...