Emplois actuels liés à Chef de Partie - Paris e - Hôtel Dame des Arts
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Chef(Fe) de Partie
il y a 3 jours
Paris 6e, France Il Vicolo Temps pleinIl Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France BIONDI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris 6e, France BIONDI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité qui raviront nos clients. Ce poste est idéal pour une personne...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris 6e, France ALLARD Temps plein**Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps plein**Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) chef de partie pour rejoindre les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide Michelin, Paris 6** **Descriptif de poste**: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef -...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Bouillon Racine Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(e) de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce que nous offrons: - **Emplacement privilégié**: Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris. - **Cuisine créative**: Une cuisine de brasserie française et moderne. - **Horaire** : 2 coupures,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France EKINOX Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(e) de Partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce que nous offrons: - **Emplacement privilégié**: Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris. - **Cuisine créative**: Une cuisine bistronomique - **Horaire** : 2 coupures, 3 continues. -...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 3 jours
Paris 6e, France Café Montparnasse Temps pleinLe Café Montparnasse recrute pour compléter son équipe ainsi que celles d'autres brasseries sur Paris. Postes disponibles: Chef de partie. Horaires continues, 39h/hebdo, 2 jours repos consécutifs. Cuisine traditionnelle, produits de saison uniquement, circuit court si possible, Notre philosophie: goût des bonnes choses, respect de la qualité, exigence,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 6e, France Anicia Temps plein**Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...
Chef de Partie
il y a 9 heures
Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade.
**En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur dans le restaurant
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Connaître les réglementations hôtelière
- Maîtriser les cuissons, sauces, assaisonnements, poissons...
- Etre capable de coordonner une petite équipe et de gérer les conflits interpersonnels
- Avoir un esprit formateur
- Respecter la hiérarchie et de ses subalternes
**AVANTAGES**
- Passe Navigo pris en charge à 100%
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- 1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Carte cadeau en fin d'année
- Potentielles perspectives d'évolution
- Equipe jeune et dynamique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant
Lieu du poste : En présentiel