Assistant Manager en Restauration

il y a 5 jours


Marseille e, France CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme Temps plein

**Job**
L'Assistant Manager en Restauration (H/F) soutient le directeur du restaurant dans la supervision des opérations quotidiennes, en veillant à ce que les normes de service et de qualité soient respectées.

**Tasks**:

- Assister la gestion de restaurant dans la gestion des activités quotidiennes
- Superviser le contrôle de service et de cuisine
- Assurer un service clientèle de haute qualité
- Participer à la planification des plannings et à la gestion des stocks
- Saisie des factures et veiller à l'enregistrement précis de toutes les factures fournisseurs ( restaurant et cuisine)

**Skills**:

- Expérience dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration
- Compétences en gestion du personnel et en service clientèle
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Maîtrise des techniques de service en restauration
- Esprit d'équipe, leadership, autonomie

**Profil recherché**:
Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 1 767,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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