Maître D'hôtel

il y a 3 jours


BrivelaGaillarde, France La Truffe Noire Temps plein

*Job Overview*

Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Le Maître D'hôtel sera responsable de superviser le service en restauration et en cuisine, ainsi que de gérer et diriger le personnel de salle.

Deux jours de repos consécutifs, dimanche et lundi.

**Responsabilités**
- Superviser le service en restauration et en cuisine
- Maitriser la carte
- Travailler main dans la main avec la cuisine
- Briefer et organiser ses équipes avant le service
- Accueil clients, conseil et prise de commande
- Assurer la gestion et la supervision du personnel de salle
- Veiller à la qualité du service clientèle
- Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
- Gérer les réservations et l'organisation des tables
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Exigences**
- Expérience préalable en restauration
- Connaissance en vin
- Compétences en leadership et en management
- Capacité à superviser la manipulation des aliments
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/09/2024


  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 11 minutes


    La Roche-sur-Yon, France Bistro Yonnais Temps plein

    Et si vous participiez à la bonne coordination du service pour faire vivre à nos client(e)s, la meilleure expérience client possible ? Le saviez-vous ? Au Bistro Yonnais, vous intégrerez une entreprise où il fait bon travailler ! Et c’est grâce à l’ensemble de nos collaborateurs que nous avons été certifiés pour la première fois par le...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN MAITRE D'HOTEL H/F** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte 87 chambres, deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 13 minutes


    La Flotte, France HR***** Hôtel, Spa & Brasserie Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable restauration, vous aurez pour mission d’assurer le bon déroulement du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Vos principales missions seront: - Organiser et superviser la mise en place de la salle ; - Accueillir la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long du service ; - Coordonner...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...

  • Maitre D'hotel

    il y a 3 jours


    La Petite-Pierre, France Hôtel La Clairiere Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** La Clairière Bio & Spa Hôtel est un établissement de bien-être situé dans le magnifique Parc Naturel des Vosges du Nord. Nous offrons à nos clients un séjour alliant détente, nature et cuisine saine et bio. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable Restaurant passionné(e) par la cuisine...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps plein

    Maître d'Hôtel (H/F) Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Domaine. (ouvert 7j/7) - Prise de poste immédiate. **Contrat CDI / 35h semaine **_(horaires en continus ET en coupures) / 2 jours de congés par semaine - Travail les week-ends et jours fériés _**: - Poste non...