Chef Gerant

il y a 7 jours


Le GrauduRoi, France Groupe Actual Temps plein

L'entreprise
Notre client est spécialisé dans la restauration collective

Le poste
ACTUAL Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l’emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure.
L'agence Actual recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un CHEF GERANT H/F sur LE GRAU DU ROI

**Le poste**:

- Elaborer les menus, lancer les commandes, gestion des stocks, inventaires
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir,
- Coordonner les commis de cuisine et encadrer les équipes
- Gestion des stocks et approvisionnements-Gestion du personnel intérimaire-Administratif divers

EQUIPE MATIN OU AM 1 WD travaillé sur 2 en coupé
Rémunération selon profil (cf grille de la convention collective de la restauration collective)

Le profil recherché

**Le profil**:
Vous détenez une première expérience réussie dans ce milieu notamment en collectivité
Vous êtes la personne que nous recherchons

**Les avantages Actual**:
Rejoindre ACTUAL Montpellier, c'est bénéficier de nombreux avantages
- Un accompagnement personnalisé sur le long terme
- Compte épargne temps dont la rémunération est de 12%
- La possibilité de demander des acomptes
- Aides et services dédiés (mutuelle, garde d’enfant, logement, location de véhicules).
- La dématérialisation des contrats et fiches de paie pour un accès illimité, à tout moment
- L'acquisition d'expérience

Et enfin, d'une équipe dynamique et souriante, qui saura vous accompagner dans votre projet professionnel
Appelez nous au 0499528059, Iman, Fanny et Jessica seront ravies de vous recevoir et de vous proposer la mission qu’il vous faut
Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail


  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Le Grau-du-Roi, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef Gérant F/H** **CDI** **LE GRAU DU ROI (30)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Le Grau-du-Roi, France Staffmatch Avignon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


  • Le Grau-du-Roi, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur du travail et de l'emploi en France depuis plus de 30 ans, Actual group est une entreprise patrimoniale française organisée autour de 4 métiers : travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation. Le groupe s’appuie sur un ancrage territorial de 380 agences emplois et sur ses 1 650 collaborateurs pour apporter des...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Le Grau-du-Roi, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Le Mesnil-le-Roi, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mesnil le roi** en contrat **CDI** à temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Chef Gerant H/F

    il y a 1 semaine


    Choisy-le-Roi, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Chef gérant (H/F) pour intégrer nos équipes au sein d'une résidence services séniors à Choisy-le-Roi. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité (niveau gastronomique) - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Les Alluets-le-Roi, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé aux ALLUETS-LE-ROI (78) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la...

  • Chef Gerant H/F

    il y a 3 semaines


    Choisy-le-Roi, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Chef gérant (H/F) pour intégrer nos équipes au sein d'une résidence services séniors à Choisy-le-Roi. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité (niveau gastronomique) - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 semaines


    Les Alluets-le-Roi, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé aux ALLUETS-LE-ROI (78) nous vous confierons les missions suivantes : - Participer à la...