Responsable Des Achats

il y a 1 semaine

Paris, France Black And White Burger Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

Black & White Burger, c’est plus de 40 restaurants en France et en Belgique, un concept unique de burgers premiums, avec des buns noirs et blancs, créé par le YouTubeur IbraTV.
En pleine expansion, nous avons été élus Meilleure Enseigne de Burger 2025 par Capital Magazine et sommes sponsor officiel de l’UFC 2024.

Notre ambition ? Devenir la référence du burger premium en France et au-delà.

Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un Responsable Achats Junior pour gérer l’approvisionnement de notre réseau en collaboration avec notre centrale d’achats.

**Vos missions**:

- Suivre et optimiser l’approvisionnement des restaurants en matières premières (viandes, pains, sauces, packaging ) en évitant les ruptures et la surproduction.
- Travailler en lien avec la centrale d’achats pour consolider les volumes et négocier les meilleures conditions.
- Coordonner avec la logistique pour assurer des livraisons fluides et adaptées aux besoins du réseau.
- Identifier et qualifier de nouveaux fournisseurs en France et à l’international pour diversifier et sécuriser les sources d’approvisionnement.
- Lancer et analyser des appels d’offres pour obtenir des produits de qualité au meilleur coût.
- Évaluer la performance des fournisseurs en termes de qualité, délais et conditions commerciales.
- Veiller à la conformité des produits avec les standards de la marque (fraîcheur, goût, sécurité alimentaire ).
- Contrôler les certifications et les normes sanitaires (HACCP, traçabilité, étiquetage, provenance ).
- Travailler avec les équipes opérations pour identifier les problématiques et améliorer la qualité des produits livrés en restaurant.
- Négocier les tarifs et les conditions d’achat avec les fournisseurs afin d’améliorer la rentabilité du réseau.
- Suivre les évolutions du marché (prix des matières premières, tendances fournisseurs) pour anticiper les variations de coûts et proposer des ajustements stratégiques.
- Participer à la mise en place de plans d’optimisation pour réduire le gaspillage et les coûts logistiques.
- Superviser, former et accompagner une alternante dans l’exécution des tâches liées aux achats.

**Votre profil**:

- Expérience en achats (restauration, agroalimentaire, distribution).
- Excellentes compétences en négociation et gestion des appels d’offres.
- Capacité à travailler avec plusieurs parties prenantes (centrale d’achats, fournisseurs, logistique, restaurants ).
- Maîtrise d’Excel et des outils d’analyse (indispensable).
- Rigueur, organisation et excellent relationnel.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un poste clé dans une enseigne en pleine expansion.
- Un concept unique de burgers noirs et blancs.
- Des perspectives d'évolution rapide.

**Black and White, Not a Burger a Vogue **

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Achats ou logistique: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/02/2025

  • Responsable Achats Siège

    il y a 3 jours

    Paris, France Compagnie des Alpes Temps plein

    **Description entreprise**: Acteur majeur des loisirs, la Compagnie des Alpes (CDA) façonne depuis plus de 30 ans**des moments et espaces de loisirs à vivre pour des millions de personnes, à l’échelle européenne. **Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en vivants des moments exceptionnels dans des territoires...

  • Responsable achats

    il y a 1 semaine

    Paris, France ACTUAL TALENT Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable achats

    il y a 1 semaine

    Paris, France Actual Talent Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable Achats

    Il y a 27 minutes

    Paris, Île-de-France The French Bastards Temps plein

    Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre sloganMaison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d'un métier trop souvent figé dans la tradition.Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un/une...

  • Responsable achats

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Actual Talent Temps plein

    Actual Talent, est la division spécialisée d'Actual group, 5e acteur du travail et de l'emploi en France à la vision résolument humaniste. Nous déployons avec nos clients les solutions d'acquisition et d'évaluation de Talents qui construisent aujourd'hui et demain, la performance de leur organisation.Depuis plus de 20 ans, nos consultants spécialisés...

  • Responsable Achats

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cofabrik RH Temps plein

    Notre client, start-up innovante de la mobilité urbaine électrique, développe une solution de microcar destinée à l'autopartage, 100 % électrique, connectée et pensée pour réduire l'empreinte carbone en milieu urbain. Leur vision : proposer une alternative compacte, propre et performante aux véhicules individuels, afin de fluidifier les...

  • Responsable Achat

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Groupe Les Echos Le Parisien Temps plein

    PositionLes Echos Le Parisien recherche son/sa Responsable Achat (IT, média & data) F/H en CDI.Le Groupe Les Echos – Le Parisien s'adresse chaque mois à 25 millions de Français. Fort de l'expertise de ses 1 600 collaborateurs dont quelque 700 journalistes, doté d'un portefeuille de marques prestigieuses, il cultive deux grandes valeurs : l'exigence de...

  • Alternant Achats Responsables

    il y a 7 heures

    Paris, France RATP EPIC Temps plein

    Implanté dans 15 pays, RATP Group est le 3ème opérateur mondial de transports urbains. Tous les jours, nos +71 000 salariés se mobilisent pour développer, exploiter, entretenir et moderniser des systèmes de transport collectif innovants et répondre ainsi aux besoins de mobilité des populations. Le Groupe RATP a également entrepris un important plan...

  • Responsable Achats Indirects

    il y a 7 jours

    Paris, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du transport et de la Supply Chain, recrute pour l'un de ses clients un Responsable Achats Indirects F/H en CDI sur Saint Ouen l'Aumône. En tant que responsable achats Frais Généraux vous assurez les achats des...

  • Responsable Achat France

    il y a 1 semaine

    Paris, France Thales Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ? L’Activité Mondiale Systèmes de Transport Terrestre fournit des solutions de signalisation ferroviaire pour les grandes lignes et les transports urbains, des systèmes intégrés de communication et de supervision, des solutions billettiques et les services associés. Les équipes du site de Brétigny conçoivent et déploient pour...