Cdi] Sous-chef Pâtissier

il y a 2 semaines

Vannes, France Le Domaine du Liziec . Temps plein

**CDI /**LE DOMAINE DU LIZIEC.**

**[CDI] Sous-Chef Pâtissier [H/F]**:
**Missions**:
**Rejoignez l’exceptionnel Domaine du Liziec **

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le **Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection**, marque prestigieuse du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Cet hôtel de luxe incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique, offrant une expérience inédite au cœur d’une campagne verdoyante de plus de six hectares.

Avec ses 71 chambres, dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, un spa, une salle de fitness et près de 1000 m² d’espaces de réception, le Domaine du Liziec est un lieu où l’art de vivre et le raffinement se rencontrent.

Nous renforçons nos équipes et recrutons un **Sous-Chef Pâtissier (H/F)** passionné et créatif

**Vos missions**:

- Création et innovation : Garantir la production de pâtisseries de haute qualité pour tous les points de vente. Innover et renouveler régulièrement l’offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier.
- Gestion et supervision : Superviser la production, le dressage et la qualité des mets. Assurer la formation et l’encadrement des commis de cuisine, des apprentis et des stagiaires.
- Excellence et rigueur : Assurer la conformité des recettes, des fiches techniques et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Évolution de l’offre : En étroite collaboration avec l’équipe en cuisine, participer à l’élaboration de nouvelles recettes et proposer des concepts originaux pour ravir nos hôtes.

**Objectif**: Faire de la pâtisserie un véritable voyage gustatif incontournable pour nos clients

**Profil recherché**:

- Vous êtes **passionné(e) de pâtisserie**, avec un sens aigu de l’organisation et une exigence de qualité et d’excellence.
- Vous possédez une **expérience significative** en pâtisserie haut de gamme, idéalement dans un établissement étoilé ou de luxe.
- Créatif(ve), vous aimez innover et apporter des touches artistiques à vos créations.
- Vous avez un bon relationnel, un esprit d’équipe et êtes capable de coordonner et motiver vos équipes.
- La maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle.

**Ce que nous offrons**:
****
- Poste à pourvoir **dès que possible en CDI** à temps plein (39 heures/semaine).
- Cadre de travail exceptionnel au sein d’un établissement prestigieux et dynamique.
- ** Avantages attractifs** : Mutuelle d’entreprise, tenue fournie et blanchie, indemnités de repas ou avantage en nature.
- Salaire à partir de**2 900.00€ (selon profil et expérience)
- ** Un environnement de travail unique** : Situé à Vannes, à proximité des plages du Golfe du Morbihan, vous travaillerez dans un cadre naturel et apaisant, propice à la créativité.

Si vous êtes prêt(e) à relever un défi passionnant et à faire rayonner la pâtisserie au Domaine du Liziec, postulez dès maintenant pour faire partie de notre aventure

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 06 mars 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°62445

Synthèse de l'annonce

Annonceur
Le Domaine du Liziec.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Vannes

  • Sous-chef Pâtissier

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    Vannes, France ACTUAL VANNES Temps plein

    En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La réalisation des...

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    Vannes, France Groupe Actual Temps plein

    En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La réalisation des...

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    Vannes, France Groupe actual Temps plein

    Le poste En occupant ce poste de Pâtissier H/F, votre mission principale sera de faire en sorte qu'il ne reste plus aucun dessert à la fin du service! Vous travaillerez dans un lycée situé à Vannes. Vos tâches principales seront : - L'élaboration des menus avec les cuisiniers et le chef de cuisine, - La préparation des ingrédients, - La...

  • Sous-chef de cuisine

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    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

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  • Pâtissier H/F

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    Vannes, Bretagne, France Morbihan Emplois Temps plein

    L'entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs...

  • Pâtissier H/F

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  • Pâtissier/ière

    il y a 4 jours

    Vannes, France L’amie Océane Temps plein

    Bonjour, Votre boulangerie l’amie Océane sur Vannes recherche un(une) pâtissier(ière) pour compléter son équipe. Du lundi au vendredi. Horaires: 4h-12h Repos le week end. Poste en CDI Salaire à définir selon expérience. N’hésitez pas pour plus d’informations! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Réductions...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 6 jours

    Vannes, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier tourier F/H à Vannes. Nous recrutons pour l'une de nos plus belles enseignes de...