Agent de Maitrise

il y a 3 jours

Blain, France EPSYLAN Temps plein

Description de l'établissement:
EPSYLAN (Etablissement Psychiatrique de Loire-Atlantique Nord) est un établissement public de santé mentale à taille humaine, situé à Blain entre Nantes et La Baule. Il assure les missions de prévention, d’accueil, de soins et de suivi pour les patients atteints de troubles psychiatriques autour d’un pôle de psychiatrie adulte, un pôle de pédopsychiatrie, un pôle soins spécialisés et supports (addictologie, filière psychiatrie de la personne âgée, thérapie familiale, MAS, soins somatiques), un pôle de réhabilitation psychique.

Notre capacitaire est de 385 lits et places (intra et extrahospitalier) dont 69 lits de psychiatrie adulte. Notre établissement a conservé une dimension attractive autour de l’attention particulière portée aux attentes des professionnels, l’éthique institutionnelle. L’établissement dispose d’espaces de réflexion et formations, d’enseignement aux internes.

Description de la mission:
Notre établissement recrute sur le site de BLAIN pour rejoindre l'équipe de la cuisine centrale, un agent de maitrise (H/F) dès que possible.

MODALITE DU POSTE
- CDD 6 mois renouvelable
- Poste à temps plein
- Rémunération selon les grilles de la FPH

MISSIONS PRINCIPALES
- Assurer l'encadrement des agents de production d'un des ateliers
- Assurer la production des repas
- Assurer le respect de la méthode HACCP
- Assurer le respect des principes d'hygiène

TACHES ET ACTIVITES
- Programmation des journées de production
- Utilisation du logiciel salamandre
- Préparation et élaboration des menus et fiches techniques
- Organisation, contrôle de la production et de la qualité
- Suivi de l'adéquation volumes de production/commandes clients
- Suivi de traçabilité
- Contrôle du nettoyage
- Liaison avec le magasin alimentaire / commandes / livraisons
- Préparation des plannings du personnel
- Remplacement du responsable en son absence

Profil recherché:

- Travailler en équipe
- Adaptabilité
- Ponctualité
- Autonomie dans l’exécution, esprit d’initiative
- Sens de l’organisation
- une expérience similaire ou en collectivité serait appréciée

Horaires : Horaires normaux

Contrat à durée déterminée

  • agent de maitrise

    il y a 11 heures

    Blain, Pays de la Loire, France EPSYLAN Temps plein

    de l'établissement :EPSYLAN (Etablissement Psychiatrique de Loire-Atlantique Nord) est un établissement public de santé mentale à taille humaine, situé à Blain entre Nantes et La Baule. Il assure les missions de prévention, d'accueil, de soins et de suivi pour les patients atteints de troubles psychiatriques autour d'un pôle de psychiatrie adulte, un...

  • Agent d'accueil

    il y a 14 heures

    Blain, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    PrésentationL'EHPAD Isac de Rohan au cœur de la ville de Blain, représente 170 places réparties sur deux résidences totalement rénovées (80 résidents sur le site de Vert Pré et 90 sur le site de Bleu océan), et dispose également d'unités pour personnes âgées désorientées, d'un PASA et d'un accueil de jour. Une équipe pluridisciplinaire est...

  • Agent polyvalent agricole

    il y a 2 semaines

    Blain, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste :Service de remplacement du canton de BLAIN recherche des agents de remplacement. MISSIONS : - traites, - alimentation et soins aux animaux, - travaux culturaux. Vous interviendrez principalement sur les exploitations bovins lait et ponctuellement sur des élevages ovins, caprins, volailles et porcs. PROFIL SOUHAITÉ : Personne ayant...

  • Agent d'élevage

    il y a 2 semaines

    Blain, France ANEFA Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste :Nous sommes un GAEC spécialisé en élevage laitier et recrutons un agent d'élevage laitier (H/F), pour compléter notre équipe (2 associés, 2 salariés / ambiance familiale). La traite est robotisée, et nous aimons partager notre passion de l'élevage (et de la sélection). Vous assurerez : - la gestion des animaux en retard de...

  • Agent de Propreté

    il y a 6 jours

    Blain, France ABER PROPRETE AGENCE NANTES Temps plein

    **L'entreprise** ABER Propreté est une entreprise, qui fait du nettoyage industriel son cœur de métier. Avec 37 agences, nous nous construisons chaque jour grâce à nos collaborateurs reconnus pour le professionnalisme. Ainsi, nous veillons à la satisfaction et la fidélisation de nos clients en leur apportant des prestations de qualité. Venez...

  • Agent D'intervention ou Agente D'intervention

    il y a 1 semaine

    Blain, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Châteaubriant recouvre un tiers de la surface du Département de Loire-Atlantique, depuis la deuxième couronne nantaise jusqu'aux frontières nord du Département. Avec ses 57 Communes et ses 5 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, riche de ses paysages agricoles et naturels, de son...

  • Agent éclusier ou agente éclusière

    il y a 17 heures

    Blain, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Châteaubriant recouvre un tiers de la surface du Département de Loire-Atlantique, depuis la deuxième couronne nantaise jusqu'aux frontières nord du Département. Avec ses 57 Communes et ses 5 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, riche de ses paysages agricoles et naturels, de son...

  • Agent D'accueil Et/ou Assistant RH

    il y a 1 semaine

    Blain, France EHPAD ISAC DE ROHAN Temps plein

    Présentation L'EHPAD Isac de Rohan au cœur de la ville de Blain, représente 170 places réparties sur deux résidences totalement rénovées (80 résidents sur le site de Vert Pré et 90 sur le site de Bleu océan), et dispose également d'unités pour personnes âgées désorientées, d'un PASA et d'un accueil de jour. Une équipe pluridisciplinaire est...

  • Médecin coordonnateur de soins

    il y a 4 jours

    Blain, France EHPAD ISAC DE ROHAN Temps plein

    Offre n° 201WZGD Actualisé le 23 janvier 2026 Soyez parmi les 1ers à postuler Présentation L'EHPAD Isac de Rohan au cœur de la ville de Blain représente 170 places réparties sur deux résidences (80 résidents sur le site de Vert Pré et 90 sur le site de Bleu océan). Il dispose également d'unités pour personnes âgées désorientées, d'un PASA et...

  • Responsable Poissonnerie

    il y a 1 semaine

    Blain, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d’un **RESPONSABLE POISSONNERIE H/F** pour notre client, **un Hypermarché à**15min au Nord Est de Nantes.** Poste en CDI à pourvoir...