Pâtissier Boutique

il y a 2 jours

Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants et Casino aux abords du lac d'Annecy.

Notre Chef pâtissier recherche un Pâtissier Boutique H/F pour intégrer la brigade de l'Impérial en CDI.

Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales:

- Préparer les desserts pour notre boulangerie Ô Bon Pain de l'hôtel** Le Pélican ainsi que pour les restaurants de l'Impérial Palace,
- Garantir la qualité constante et l’esthétique des desserts servis à nos clients,
- Assurer la préparation des desserts dans le respect des recettes et fiches techniques,
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures,
- Créer de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef pâtissier,

Profil:
Vous avez une expérience réussie et significative sur un poste similaire,
Vous avez le sens du détail, êtes créatif(ve),
Vous êtes efficace, méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
Vous aimez travailler en équipe.

Emploi:
CDI à pourvoir dès que possible,
35 heures par semaine en modulation, Heures supplémentaires récupérées ou payées,
2 jours de repos hebdomadaire,
Poste nourri,
Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel,
Poste non logé.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 380,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Annecy (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Boutique

    il y a 1 semaine

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    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour notre **boutique d'Albigny** basée à Annecy. **Vos missions au quotidien**: - Garantir la production de pâtisserie et assurer par sa créativité l'évolution de l'offre culinaire. - Gérer...

  • Patissier Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Annecy, France le palais des glaces Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou cuisinier et pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts, tout en assurant un service client de qualité. **vous serez en binôme avec le responsable de production qui c'est blessé pour l'aider dans ces taches physiques et...

  • Pâtissier Confirmé

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Campagne Boulangerie Temps plein

    **MISSION** Au sein d’une équipe de 3 pâtissiers + 1 cuisinier + 2 apprentis: - vous montez les entremets & pâtisseries individuelles - vous fabriquez les biscuits de voyage - vous assurez l’envoi du matin : cuisson viennoiserie, finition pâtisseries - vous foncez les pâtes, vous détaillez la viennoiserie maison - vous assurez la bonne tenue du...

  • Vendeur en Alternance

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Le Lautrec Temps plein

    Depuis 1994, le Lautrec Chouchoute le palais des gourmands! Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions! Actuelle, créative, épurée,...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Le Lautrec Temps plein

    Depuis 1994, le Lautrec Chouchoute le palais des gourmands! Matières premières nobles, collection renommée de macarons aux parfums de saison, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés pour de jolis cadeaux plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions! Actuelle, créative, épurée,...