Chef(Fe) de Partie Banquet

il y a 5 jours


Villeurbanne, France Restaurant La Bascule Temps plein

_Rejoignez notre équipe dynamique au restaurant La Bascule en tant que Chef de Partie Banquet _ **Description du poste **:En tant que Chef de Partie Banquet, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine et serez prêt à assumer un rôle de leader en son absence. Vos responsabilités principales incluent: - **Préparation des menus des groupes banquet** : Vous serez responsable de la création et de la préparation des repas banquet (groupes séminaires, cocktails d'entreprises...) - **ShowCooking **:Animation de façon ponctuelle d'un stand d'animation culinaire lors des cocktails. - **Production chaude** : Vous serez en mesure d'apporter votre expertise à la production chaude du restaurant La Bascule en cas de besoin, contribuant ainsi à l'excellence de nos plats. - **Hygiène et sécurité alimentaire** : Vous devrez respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité de nos plats. - **Collaboration** : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination harmonieuse pendant les services, notamment d'un commis banquet. **Exigences **:Pour réussir dans ce poste, vous devrez démontrer les compétences suivantes: - Maîtrise des techniques de production culinaire banquet. - Bonnes compétences en production chaude. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et capacité à les appliquer. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Sens de l'organisation et de la coordination. - Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi. **Avantages **:Nous offrons à nos employés les avantages suivants: - Prise en charge du transport quotidien. - Réductions tarifaires. - Restaurant d'entreprise. - Prime exceptionnelle de fin d'année équivalent à un 13ème mois après 1 an d'ancienneté. - Plan d'intéressement dès la fin de la période d'essaie (potentiel annuel ~ 55.00 % d'un mois de salaire). - Restaurant La Bascule". Rejoignez-nous pour une aventure culinaire passionnante au cœur de Lyon Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime annuelle - Primes - Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel


  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France LES PREMIERES LOGES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer efficacement le temps et les ressources pour respecter les délais - Maintenir un...

  • Chef de Partie/cuisinier

    il y a 5 jours


    Villeurbanne, France Auberge de la Jasserie Temps plein

    ! MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE ! L'auberge de la Jasserie recrute un cuisinier.e partie froide et desserts en Cuisine ! Poste à pourvoir immédiatement, en prévision de la saison d'été. Au sein de l'équipe, vous contribuer au bon déroulement du service de restauration et de brasserie, à la production des produits de la boutique, ainsi qu'au...

  • Chef de Partie, Casino

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Villeurbanne, France La villa st l'ô Temps plein

    **About us** We are professional, agile and our goal is to Restaurant de viandes. Our work environment includes: - Food provided Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France La Tamtamerie Temps plein

    Restaurant sur Villeurbanne cherche un(e) **chef de partie** en **42h/hebdomadaire** en **CDI** avec de bonne base en pour assister le chef de cuisine. Avec le chef, vous élaborez le menu du jour, réalisez des préparations culinaires chaude/froide, assurez le service, dressagez, envoyez, assurez l’entretien des locaux et le nettoyage de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France OSCAR Temps plein

    **À propos du poste** Oscar recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et...

  • Chef de Partie, Casino

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France La Tamtamerie Temps plein

    Restaurant sur Villeurbanne cherche un(e) **chef de partie** en **42h/hebdomadaire** en **CDI** avec de bonne base en pour assister le chef de cuisine. Avec le chef, vous élaborez le menu du jour, réalisez des préparations culinaires chaude/froide, assurez le service, dressagez, envoyez, assurez l’entretien des locaux et le nettoyage de la...