Chef-fe Gérant-e
il y a 8 heures
Employer
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Position
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur-e chef-fe gérant-e en restauration collective à Saint-Etienne (42).
Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous:
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information)
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives
- Êtes le-la garant-e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Organisation du travail:
Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
Ce que nous vous proposons:
- Des horaires continus
- Contrat en CDI
- Fourchette de salaire en fonction du profil
- Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
- Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
- Avantage en nature repas
- Parcours d’intégration
Profile
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Villeurbanne, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Nous recherchons pour l’un de nos établissements dans le médico-social notre futur **Chef(fe) Gérant(e) (H/F)**sur le secteur de Villeurbanne. Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous...
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France AcSent des Confluences Temps pleinwww.acsent.eu Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la...
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Chef Gérant
il y a 7 heures
Villeurbanne, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ - ** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Villeurbanne, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - CHEF GERANT (H:F) COLLECTIVITE - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Organiser le traitement des commandes - Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France ELIOR Temps plein**Offre d'emploi : Chef Gérant 39h/semaine** **Présentation de l'entreprise**: **Elior** est un leader mondial de la restauration collective et des services associés. Nous mettons un point d'honneur à offrir des expériences culinaires uniques, en privilégiant la qualité des produits, la créativité de nos équipes et le respect de l'environnement....
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Chef(Fe) D'équipe
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France VINCI Temps pleinFiliale du groupe VINCI Energies, **Cegelec Pays de Savoie** est spécialisée en Electricité Générale Tertiaire CFO et CFA. Nous intervenons sur le bassin Chambérien, Grenoblois, Arlysère, et d’Aix-les-Bains pour les ensembles immobiliers ; et sur les départements de la Savoie, Haute Savoie et Isère, en montagne principalement pour l’hôtellerie,...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Villeurbanne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Villeurbanne en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Services Senior. Rattaché au...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 semaines
Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant H/F pour une prise de poste courant décembre? Sous la responsabilité du Directeur des Engagements vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (350 couverts en moyenne). Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès...
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Chef Gérant H/F
il y a 7 jours
Villeurbanne, France MRS Rhône Alpes Temps pleinDans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant H/F pour une prise de poste courant décembre? Sous la responsabilité du Directeur des Engagements vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (350 couverts en moyenne). Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès...
