Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

Vichy, France VICHY DESTINATIONS Temps plein

VICHY DESTINATIONS recherche, un **cuisinier confirmé** au sein du restaurant l'ATRIUM du centre omnisports de Vichy.

Vous participerez par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports de Vichy.

Vous contribuerez à valoriser l’image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d’agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

**Vos missions**:

- Assurer la fabrication des repas, cuisson des matières premières.
- Contrôler la rotation des matières premières stockées.
- Optimiser la présentation et décoration des plats préparés.
- Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises.
- Assurer un lien direct avec le Chef de Cuisine, le Second de cuisine et les autres cuisiniers de l'équipe.

**Le respect des règles HACCP et de la sécurité**
- Respecter les conditions d’hygiène (respect du plan de nettoyage).
- Veiller et participer à l’entretien et à la désinfection des fourneaux, fours, tables, sols et annexes, ainsi que de l’équipement et du matériel de cuisine.
- Veiller, d’une manière générale, au respect de la méthode HACCP mises en place dans l’Etablissement.
- Veiller à la préservation des mobiliers et matériels par un suivi permanent de leur état et de leur utilisation.
- Signaler au Chef de Cuisine, ou Second de cuisine les anomalies et défauts de fonctionnement des locaux et matériels.
- Participer aux missions liées à la sécurité dans le bâtiment.

**Vos compétences**
- Etre en mesure de s'adapter à des gros volumes de travail pour le service en self.
- Maitriser le travail des produits frais dans le cadre de repas très haut niveau.
- Appliquer les modes opératoires prescrits.
- Faire preuve d'un bon relationnel avec l'équipe.
- Maitriser les règles HACCP.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 028,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

  • CUISINIER EN COLLECTIVITE

    il y a 2 semaines

    Vichy, France Chronos Temps plein

    CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) CDI | Vichy | 09/12/ | CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F |Salaire: de 12 € jusque 14 € par heure Postuler A propos du poste Nous recherchons pour notre client UN CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) : Missions principales Préparer des repas Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vichy, France ACTO SAISON Temps plein

    ACTO SAISON recherche pour son client, un restaurant situé à Vichy (03), un cuisinier H/F pour la saison prochaine. Expérience nécessaire en tant que cuisinier. Type d'emploi : Intérim Durée du contrat : 3 mois Salaire : 12,50€ à 14,00€ par heure Programmation: - Horaires aménageables - Travail en journée Expérience: - Domaine Culinaire:...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Vichy, France Atout Temps plein

    Êtes-vous prêt(e) à apporter votre passion culinaire en tant que Chef Cuisinier H/F dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe passionnée pour diriger notre cuisine avec créativité et excellence en présentiel à temps plein - Élaborer et concevoir des menus innovants pour satisfaire notre clientèle exigeante - Superviser et former une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Vichy, France LASER EMPLOI AUVERGNE - VICHY Temps plein

    **Laser Emploi Auvergne est à la recherche d'un cuisinier en restauration collective (H/F)** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. **Vos missions**: - Préparer les ingrédients nécessaires...

  • CUISINIER H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France OPTINERIS Temps plein

    Notre agence Optineris CUSSET recrute pour l’un de ses clients des CUISINIERS H/F en extra à l’occasion de différents événements sur VICHY et alentours. En tant que cuisinier au sein d’une équipe traiteur, vous interviendrez lors de prestations événementielles variées telles que réceptions, mariages, cocktails, banquets ou séminaires. Vous...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Vichy, France Atout Temps plein

    Êtes-vous prêt(e) à apporter votre passion culinaire en tant que Chef Cuisinier H/F dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe passionnée pour diriger notre cuisine avec créativité et excellence en présentiel à temps plein - Élaborer et concevoir des menus innovants pour satisfaire notre clientèle exigeante - Superviser et former une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Au Fidèle Berger Temps plein

    **Poste**: Cuisinier/Cuisinière Expérimenté(e) **Nom de l'entreprise**: "Au Fidèle Berger" **Lieu**: Vichy **Date de début**: Immédiatement **Description de l'entreprise**: "Au Fidèle Berger" est une brasserie/salon de thé situé au cœur de Vichy à proximité immédiate du Parc des Sources. Nous proposons une cuisine traditionnelle de brasserie, en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en EHPAD. Description des missions et responsabilités : En tant que Cuisinier(ère) au sein d'un EHPAD, vous serez au coeur de la vie quotidienne des résidents, en leur apportant des repas de qualité tout en tenant compte de leurs besoins spécifiques. Vos principales missions...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Vichy, France Optineris Temps plein

    Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en EHPAD. Description des missions et responsabilités : En tant que Cuisinier(ère) au sein d'un EHPAD, vous serez au coeur de la vie quotidienne des résidents, en leur apportant des repas de qualité tout en tenant compte de leurs besoins spécifiques. Vos principales missions...

  • Cuisinier Confirme Non Loge Vichy 03200 H/F

    il y a 1 semaine

    Vichy, France Acto Interim Temps plein

    Coralie & Joëlle Agence ACTO Lapalisse recrutent pour leur client spécialisé dans le tourisme et l'évènementiel ! Poste : Cuisinier H/F Lieu : Vichy Contrat : CDD 12 mois (39h) - possibilité de CDI à la suite Salaire : 2 075,32 € bruts / mois Début : dès que possible Votre mission, si vous l'acceptez : - Préparer et cuire des repas avec...