Chef de Rang

Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs.

Le MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs thaïlandaises et japonaises, offre une variété de plats créatifs préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans une ambiance sophistiquée et accueillante, notre équipe dévouée veille à offrir un service impeccable pour transformer chaque visite en un moment inoubliable.

En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA COLLECTION

**Vos missions seront de**:

- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Manager les commis et leur transmettre votre savoir
- Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée
- Vous justifiez d'une expérience similaire d’au moins 3 ans dans un établissement haut de gammes
- Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière
- D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Bon niveau d'anglais exigé

**Nous rejoindre c'est**:

- Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
- Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge de l'employeur.
- Travailler en principauté de Monaco qui offre de nombreux avantages.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Question(s) de présélection:

- Acceptez-vous de travailler en coupure ?

Lieu du poste : En présentiel