Chef de Partie cuisine et/ou patisserie

il y a 2 jours

MonteCarlo, France Le Relais de Venise son Entrecote Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie et un(e) pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) , vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations salées et/ou sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous avez une expérience significative en cuisine et une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des mets selon les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux normes de sécurité alimentaire
  • Participer à la conception de nouvelles créations en collaboration avec l'équipe de cuisine
  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
  • Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

  • Expérience confirmée en dans le domaine de la pâtisserie ou de la cuisine
  • Maîtrise des techniques de préparation
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Créativité, sens du détail
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe dynamique tout en développant votre savoir-faire, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

  • Premier Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Monte-Carlo, France Golden Services Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les normes de qualité et les recettes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monte-Carlo, France Gustibus Temps plein

    **Vue d'ensemble du poste** **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les standards de qualité. - Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une performance optimale. - Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 12 heures

    Monte-Carlo, France LA PIAZZA Temps plein

    Notre restaurant traditionnel de cuisine italienne, fondé en 1996, recherche un cuisinier passionné. Poste à temps plein avec deux jours de repos par semaine. Le rythme inclut des ouvertures et des fermetures,en horaires direct et des coupures - Salaire à partir de 2800 € et une bonne maîtrise de la cuisine italienne est indispensable. Rejoignez-nous...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Monte-Carlo, France DA VALENTINO Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le DA VALENTINO, restaurant italien semi-gastronomique niché au coeur de Monaco, recherche des talents passionnés pour rejoindre son équipe. Si vous êtes...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Monte-Carlo, France MAYABAY Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Responsable Etudes Réseaux

    il y a 2 semaines

    Monte-Carlo, France Société Monégasque de l'Electricité et du Gaz Temps plein

    La Société Monégasque de l’Electricité et du Gaz est l’acteur historique de la distribution, production et fourniture d’énergie sur l’ensemble du territoire de la Principauté de Monaco. Elle gère également la maintenance et l’exploitation de l’éclairage public et d’une centrale de chaud et de froid urbains. Acteur majeur de la...

  • Ingénieur Agronome

    il y a 6 jours

    Monte-Carlo (), France Société Monégasque d'Electricité et de Gaz Temps plein

    La Société Monégasque de l'Electricité et du Gaz est l'acteur historique de la distribution, production et fourniture d'énergie sur l'ensemble du territoire de la Principauté de Monaco. Elle gère également la maintenance et l'exploitation de l'éclairage public et d'une centrale de chaud et de froid urbains.Acteur majeur de la transition...

  • Sommelier (E) (H/F)

    il y a 4 jours

    Monte-Carlo, France AMAZONICO RESTAURANTS MONTE-CARLO Temps plein

    Le Restaurant AMAZONICO MONTE-CARLO, en partenariat avec la Société des Bains de Mer, recherche ses futurs Sommeliers(ères) pour la saison estivale 2025. Situé au cœur de l'emblématique Place du Casino, **Amazónico Monte-Carlo** invite à découvrir une expérience multisensorielle, à travers la forêt amazonienne. Créé par Sandro Silva et Marta...

  • Sommelier (e) H/F

    il y a 7 heures

    Monte-Carlo (), France WINE PALACE MONTE-CARLO Temps plein

    Le Restaurant AMAZONICO MONTE-CARLO, en partenariat avec la Société des Bains de Mer, recherche son futur Sommelier(ère) pour la saison estivale 2026.Situé au cœur de l'emblématique Place du Casino, Amazónico Monte-Carlo invite à découvrir une expérience multisensorielle, à travers la forêt amazonienne. Créé par Sandro Silva et Marta Seco à...