Seconde de Cuisine

L’**Auberge du Rédier**, restaurant reconnu pour sa cuisine authentique et de saison, situé à **Colomars**, recherche un(e) **Second(e) de cuisine** passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

**Vos missions**:

- Assister le Chef de cuisine dans l’élaboration des plats
- Participer à la mise en place et à la production des services
- Encadrer et former l’équipe en l’absence du Chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Garantir la qualité et la régularité des plats servis

**Profil recherché**:

- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire
- Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
- Passion pour les produits frais et la cuisine traditionnelle
- Capacité à travailler en autonomie et sous pression

**Conditions**:

- **Poste en CDI**:

- **Temps plein**:

- Salaire à définir selon expérience et compétences
- Deux jours de repos
- Équipe dynamique et cadre de travail agréable

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel