Chef de Cuisine

**Offre d'emploi : Chef de Cuisine (H/F)**

**Description de l'entreprise**:
Trattoria Fratelli est un nouveau restaurant italien situé à Tignieu-Jameyzieu. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en combinant créativité et tradition dans un cadre chaleureux et convivial.

**Description du poste**:
**Vos missions**:

- Participer à l’amélioration de la carte du restaurant.
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de l'établissement.
- Contrôler et gérer les approvisionnements et les stocks.
- Maintenir une propreté irréprochable de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec la direction pour développer de nouvelles recettes et menus.

**Profil recherché**:

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience en tant que cuisinier/cuisinière.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Bonnes compétences organisationnelles et gestion du temps.
- Flexibilité pour travailler les week-ends et jours fériés.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
- Enthousiasme pour participer à la création et au développement d'un nouveau restaurant.
- Passion pour la cuisine, créativité et désir constant de perfectionner ses compétences.

**Ce que nous offrons**:

- L'opportunité unique de faire partie de l'équipe fondatrice d'un nouveau restaurant et de pouvoir ainsi disposer de réelles possibilités d'évolution.
- Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux dans une ambiance jeune et ambitieuse.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience et des compétences.
- Des avantages attractifs (Repas avant chaque service, redistribution des pourboires, réduction sur les repas pour le personnel, mutuelle d’entreprise)
- 3 jours de repos dont 2 consécutifs (Dimanche, Lundi, Mardi soir et Mercredi soir)

Prêt(e) à mettre vos talents culinaires à l'épreuve dans notre nouveau restaurant italien à Tignieu-Jameyzieu ? Rejoignez-nous et ensemble, faisons de chaque plat une expérience inoubliable pour nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Chef Cuisinier H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel