Assistant Qualité

**Qui sommes-nous ?**

DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes,Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands.

DPE, notre site de production basé à Sablé sur Sarthe, 850 personnes, réparti en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et les services supports (maintenance, achats, R&D,), fait partie du groupe agroalimentaire LDC plus connus sous les marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie

Dans le cadre de notre stratégie d’amélioration continue, **nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité** pour participer activement à nos projets.

Rattaché(e) au Responsable Qualité Unité, vous aurez un rôle clé dans l’optimisation et la gestion de la qualité alimentaire au sein de notre unité de production.

Vos principales missions seront de:

- Réaliser une étude HACCP en mettant à jour et en évaluant les risques pour chaque danger (microbiologique, chimique, physique, allergène ) sur nos différentes lignes de production.
- Réaliser des audits internes sur le terrain pour s’assurer du respect des normes de qualité et de la sécurité des aliments par les opérateurs.
- Concevoir et mettre en place une formation interne sur le rappel des règles de qualité (bonnes pratiques de fabrication, règles d’hygiène, gestion des non-conformités).

Rejoignez-nous pour développer vos compétences en qualité et participer à des projets innovants dans une entreprise en plein essor

**Et vous ?**

Issu(e) d’une formation supérieure type bac+2/bac+3 spécialisée dans le domaine agroalimentaire, vous accordez une grande importance aux questions de sécurité des aliments.

Vous êtes curieux(se), force de proposition et vous aimez travailler au cœur de la production et avez le goût du travail en équipe ?

Si vous souhaitez acquérir des compétences solides dans un environnement structuré et gagner en autonomie, cette opportunité est idéale pour vous.

Vous avez répondu majoritairement OUI à ces questions ? Nous sommes faits pour nous entendre

Vous n’avez plus besoin d’hésiter, cliquez et postulez pour venir rejoindre l’équipe qualité de DPE

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

**Notre process de recrutement**:
Mot du recruteur

Rejoindre le site de DPE, c’est vous associer à un projet industriel ambitieux au sein d’une équipe accueillante

Nous avons probablement le poste que vous cherchez à vous proposer. Notre entreprise offre des opportunités dans de multiples domaines.

Infos pratiques

Située à moins d’1h du Mans / Laval / Angers au cœur d’une zone d’activité dynamique.

Pour y accéder:
Train : Gare à 5 km.
Bus : ligne 2 arrêt rue Saint Blaise à 100 m
Voiture : D21 en provenance de Laval et A11 en provenance du Mans ou Angers

Sablé sur Sarthe, ville de 12 000 habitants propose des services, infrastructures et évènements pour vous faciliter la vie au quotidien et vous divertir.

Plusieurs zones commerciales et zones industrielles dynamisent l’activité économique de la Ville ainsi que son Centre-Ville dominé par le Château de Sablé.

Vous pourrez vous divertir grâce aux nombreuses infrastructures (Centre aquatique, Centre culturel, Conservatoire, Cinéma, Bowling, Médiathèque, Salles de sport ) et aux manifestations culturelles et festives (Festival baroque, Festival Pop au Parc ).

Plusieurs parcs et espaces verts vous permettront de vous ressourcer et de « prendre l’air ».

La scolarité de vos enfants sera assurée avec 8 écoles maternelles et primaires, 3 collèges et 4 lycées.

Vous y trouverez également une maison médicale et plusieurs spécialistes de Santé.

Le tissu associatif y est également très riche (sportif, humanitaire, culturel ).

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans

Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles:
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.