Responsable de L'approvisionnement

il y a 6 jours

Créteil, France Pôle Emploi Temps plein

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Missions principales : Placé sous l'autorité du Directeur du restaurant universitaire de Lieusaint, le responsable de l'approvisionnement est responsable de la qualité de l'approvisionnement des restaurants de Lieusaint et Melun. Il est également responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures. Description du poste : Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge Participer à la définition d'une politique d'achat Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits dans le cadre de la procédure d'achat des marchés publics Assurer la tenue des stocks entrées-sorties Commander les denrées pour les différentes zones dont les cafétérias Connaître le seuil de réapprovisionnement et informer le chef de cuisine des marchandises manquantes Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif, respect de l'HACCP) Collaborer à l'élaboration des menus avec le gestionnaire et le chef de cuisine Participer au suivi de gestion comptable du restaurant Suivre et veiller à la bonne exécution des marchés Participer à la recherche de nouveaux produits Veiller au nettoyage des locaux placés sous sa responsabilité Veiller au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité en vigueur. Profil / expérience : Savoir-faire culinaire Maîtrise de l'organisation du travail Connaissances des règles de gestion du personnel ouvrier Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaire Connaissance des normes de sécurité Capacité à utiliser un programme informatique.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 An(s)
- **Compétences recherchées**:
- Superviser l'acheminement de produits
- Synchroniser les activités logistiques avec le cahier des charges

  • Adoma (94) H/F

    il y a 2 semaines

    Créteil, Île-de-France Responsable de résidence Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de résidence - Adoma (94) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un acteur de la...

  • Adoma (94) H/F

    il y a 1 semaine

    Créteil, Île-de-France Responsable de résidence Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Chargé de gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de résidence - Adoma (94) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Description de l'entreprise:En rejoignant Adoma, vous...

  • Acheteur Alimentaire Senior – Négociation

    il y a 2 semaines

    Créteil, France Elior Temps plein

    Une entreprise agroalimentaire recherche un(e) acheteur(e) alimentaire à Créteil pour négocier et gérer les produits tout en contribuant aux résultats financiers. Le candidat idéal a un Bac+5 en achats, une expérience en achats directs, et une maîtrise d'outils comme SAP. Vous serez responsable de la sélection des produits, de la qualification des...

  • Responsable de Service

    il y a 6 jours

    Créteil, France CPAM DU VAL-DE-MARNE Temps plein

    **RESPONSABLE DE SERVICE (H/F)**: - CDI - CRETEIL - de 39 000 € à 44 000 € par an - NIVEAU 7 - Télétravail possible - NVHADD104631 **CPAM DU VAL-DE-MARNE**: **Vous avez un talent pour la communication et une appétence pour le service à la clientèle ? Rejoignez la CPAM du Val de Marne et devenez un acteur clé dans l'accompagnement des assurés...

  • Responsable Rayon Parfumerie H/F

    il y a 21 heures

    Créteil, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Créteil, un Responsable Parfumerie (H/F) en CDI. Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion, de l'animation et du développement du rayon épicerie. Vous élaborez les assortiments, supervisez la mise en rayon et l'approvisionnement quotidien, garantissez...

  • Responsable Rayon Epicerie H/F

    il y a 19 heures

    Créteil, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Créteil, un Responsable Épicerie (H/F) en CDI. Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion, de l'animation et du développement du rayon épicerie. Vous élaborez les assortiments, supervisez la mise en rayon et l'approvisionnement quotidien, garantissez la...

  • Responsable D'agence

    il y a 3 jours

    Créteil, France Age et perspectives Services Temps plein

    Depuis plus de 18 ans, nos équipes Age et Perspectives aident les personnes en situation de dépendance, à leur domicile, avec un service aussi professionnel qu’humain. On compte aujourd'hui plus de 2500 couples aidant-aidé. Et à chaque fois, c’est une belle histoire. Nous rejoindre, c’est rejoindre un engagement fort. On développe, on progresse,...

  • Gestionnaire de stock et approvisionnement

    il y a 4 jours

    Créteil, Île-de-France DFM Temps plein

    Rejoignez DFM, entreprise certifiée Great Place To Work et acteur majeur de la transformation digitale.Depuis 2002, DFM accompagne les entreprises dans leur performance en intégrant les meilleures technologies. Groupe français indépendant, nous réalisons aujourd'hui 71 M€ de chiffre d'affaires et rassemblons plus de 300 collaborateurs, répartis sur...

  • Responsable d'affaires Electricité

    il y a 2 semaines

    Créteil, France DERICHEBOURG Multiservices Temps plein

    Derichebourg Energie, expert en maîtrise de l’énergie et maintenance des patrimoines, propose une offre complète de prestations dans les domaines du génie climatique, du génie électrique ainsi que dans la maintenance de bâtiments. Nous comptons aujourd’hui 470 collaborateurs en Ile-de-France et à Canéjan. Nous souhaitons renforcer nos équipes...

  • Responsable Qualité Nutrition Diététique

    il y a 3 jours

    Créteil (94), France Crous de Créteil Temps plein

    **Qualité Nutrition diététique**: - Assurer le suivi des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) des unités de gestion. - Suivre les agréments des cuisines des unités de gestion. - Élaboration du menu académique en phase avec les différents objectifs nationaux. - Gérer le système GARONE, ainsi que les fiches techniques de production, les allergènes...