Responsable de Salle

il y a 2 semaines


Marseille, France greet hotel Marseille Parc Chanot Vélodrome Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) dans le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, pour la partie **petit déjeuner, déjeuner** et la partie **Snacking et Bar du soir**, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de l'équipe et la satisfaction des clients. Situé en face du stade Vélodrome et du palais des congrès de Marseille l'activité sera au rendez-vous lors d'évènements professionnel, sportifs et culturel.

**Responsabilités**

Vous serez en relation direct avec le Directeur de l'hôtel pour animer et faire vitre les espaces de restauration dans l'esprit de la marque greet.
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle pour garantir un service fluide et efficace
- Former, encadrer et motiver l'équipe afin d'atteindre les objectifs de service
- Assurer la qualité du service en salle, en veillant à ce que les normes de présentation et de propreté soient respectées
- Gérer les plannings et les horaires du personnel, tout en conduisant les entretiens d'évaluation
- Participer à la préparation des aliments si nécessaire et veiller à la bonne gestion des stocks
- Analyser les retours clients et mettre en place des actions correctives pour améliorer l'expérience client

**Profil recherché**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership
- Excellente maîtrise du service en restauration et des techniques associées
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité de service
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail

Si vous êtes dynamique, avez un sens aigu du service client et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer (13), est à la recherche de son Responsable de salle H/F. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Tiara Yaktsa Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Assure le fonctionnement du restaurant en respectant des procédures et normes du Service, - il coordonne l'activité de son équipe, en l'absence du Responsable de Salle, - Collabore avec le Chef de cuisine **Qualifications**: - Prise en charge du client et vente (gestion des réservations individuelles...

  • Responsable Salle

    il y a 9 heures


    Marseille, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **Le **Pasino** de Hyères**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Tiara Yaktsa Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F) - + 1 jobPlaces: - Théoule-sur-Mer (06), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Tiara Yaktsa constitue l'hôtel de luxe idéal pour tous les voyageurs en quête d'un séjour gastronomique à Théoule sur mer. **Job description**: Assure...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Café la muse Temps plein

    **Titre de l'annonce**: Responsable de Salle Soir (H/F) **Description du poste**: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en soirée. Si vous avez une passion pour le service client, une aptitude naturelle à diriger et à motiver une équipe, et une solide expérience dans le secteur de la...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Le Patacrèpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table!). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à...


  • Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Au cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Marseille (13) pour un remplacement sur la saison 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Responsable de Salle H/F** pour rejoindre notre équipe du Sud Si vous avez une passion pour l'accueil, le plaisir de faire plaisir et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Marseille, France AU BUREAU Temps plein

    Chef de salle Diriger l’équipe de salle Briefing pour élaborer le service Donner le tempo sur le déroulement du service. S’accorder avec la cuisine pour que le service soit le plus rapide. Chercher à donner le meilleur de soucis pour la clientèle soit le plus satisfait. Être entièrement dévouer au bien être de la clientèle. Gérer la e -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Marseille, France Guillaume Tell Temps plein

    **FONCTION** Assurer un excellent service Encadrer le travail des chefs de rang et Runner **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** Responsable de salle ayant au minimum 2 ans d’expérience professionnelle au sein d’un établissement haut de gamme, Plage Privée ou hôtellerie de luxe. Le responsable de salle doit savoir créer une atmosphère chaleureuse...