Second de Cuisine

il y a 2 jours


Cavaillon, France MERCURE CAVAILLON Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Votre expertise et votre leadership contribueront à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef, en supervisant l'équipe
- Encadrer et former les membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires et les normes d'hygiène
- Garantir la qualité des produits servis et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour planifier les menus et optimiser les coûts de production
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Solides compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes d'hygiène
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025



  • Cavaillon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Cavaillon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier H/F à partir d'avril**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Cavaillon, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Cavaillon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Cavaillon, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cavaillon, France SMP Temps plein

    Restaurant avec une cuisine travaillée, originale et soignée, recherche pour compléter son équipe son second de cuisine, dynamique et motivé et pédagogue. Nous vous proposons un poste en CDI au sein de notre établissement situé en plein coeur de Cavaillon. (poste non logé) Parmi les tâches liées à votre poste, nous vous demanderons d'être...


  • Cavaillon, France Nostredame Temps plein

    Restaurant traditionnel/Pizzéria/Salon De Provence, recrute un chef de cuisine confirmé. Vous êtes: Passionné, polyvalent et créatif, vous aurez en charge la gestion totale de la cuisine, de l'organisation du travail à la création des cartes et menus, gestion de sa brigade (un second, deux chefs de partie, un pizzaiolo). une très bonne maitrise de la...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 3 jours


    Cavaillon, France Apei de Cavaillon Temps plein

    Assurer la gestion d’un office de restauration (réchauffage) : mise en réchauffe des plats, service et nettoyage de l'office. Gestion de la réception de la marchandise, de l’entretien de la cuisine. Respect des règles d’hygiène en vigueur (HACCP, PMS,) Diplôme de niveau IV minimum Expérience de 6 mois sur un poste similaire...

  • Agent de Maintenance H/F

    il y a 2 semaines


    Cavaillon, France Luberon Monts de Vaucluse Agglomération Temps plein

    MISSIONS PRINCIPALES Sous la hiérarchie de la Responsable des piscines, vous contribuez activement à la qualité du service rendu en garantissant un bon fonctionnement des équipements et un environnement sécurisé et confortable des espaces pour les usagers. Entretien préventif et interventions techniques - Participer à l'entretien quotidien des plages...


  • Cavaillon, France Agglomération Luberon Monts de Vaucluse Temps plein

    **Un AGENT D’ENTRETIEN ET DE MAINTENANCE PISCINE** **Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux - Cat C** **Poste à temps complet à pourvoir dès que possible** Située au cœur du Luberon, parmi les plus belles communes de Vaucluse, LUBERON MONTS DE VAUCLUSE Agglomération rayonne sur 16 communes. Notre territoire, centré autour de la...


  • Cavaillon, France Luberon Monts de Vaucluse Agglomération Temps plein

    Les missions en quelques mots ? * Gestion administrative de la structure et organisation de l'accueil des enfants et des familles - Mise en oeuvre des moyens nécessaires au bien-être et au bon développement de l'enfant dans la structure (confort des locaux, soins, santé, sécurité affective et psychique de l'enfant, activités d'éveil, sorties, etc.) -...


  • Cavaillon, France AGGLOMERATION LUBERON MONTS DE VAUCLUSE-LMV Temps plein

    Au sein du pôle développement culturel, sportif et du jeune enfant, la Direction Petite enfance valorise une politique publique petite enfance dynamique, grâce à un collectif de directrices impliquées et volontaires. Dans ce contexte, la Direction Petite Enfance recherche son ou sa futur(e) coordinateur(trice) petite enfance, chargé(e) de coopération...