Boulanger (H/F)

il y a 22 heures

Villeurbanne, France Boulangerie de Saint-Jean Temps plein

**Description du poste**

Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche:
Un (e) boulanger (ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.

Vous savez gérer les pétries et suivre les fermentations, vous maîtrisez le façonnage, l'enfournement et le suivi des cuissons n'ont plus de secrets pour vous, vous connaissez les bons usages en matière d'hygiène et de sécurité et vous savez suivre les stocks et anticiper vos commandes.

Vous êtes fait(e) pour travailler avec nous

**Responsabilités**:

- Préparer des pétrins, cuisson, plaquage, fonçage, préparation brioches, crèmes et pates sucrées, divers types de pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles et les standards de la boulangerie.
- Cuire les produits selon les recettes établies
- Décorer les produits de pâtisserie avec soin et créativité
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la gestion du stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la propreté et l'entretien du matériel et des locaux de production.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité.
- Travailler en équipe pour maintenir un environnement propre et organisé

**Profil recherché**:

- Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente.
- Boulanger h/f ou similaire : 2 ans (Optionnel)
- Maîtrise des techniques de panification, de viennoiserie et de pâtisserie.
- Capacité à manipuler des aliments avec soin
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter les horaires de production.
- Sens du détail, créativité et passion pour l'artisanat.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
- Compétences linguistiques (Français courant & Italien fortement souhaitable)

Vous êtes inventifs (ves), autonomes, minutieux avec l'esprit d'équipe et le sens du service client, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation, nous serons heureux de vous recevoir pour un entretien.

**Date de début prévue** : ASAP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 777,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Villeurbanne, France J.ROSA Temps plein

    Boulanger CDI H /F BOULANGERIE ROSA, Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger en CDI. Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la production et la qualité des produits - Réaliser les pâtons et les pains spéciaux, - Mise en œuvre des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France sarl boulangerie le p tit chezery Temps plein

    Poste de boulanger H/F Profil recherché Personne aimant travailler en équipe, polyvalente et autonome sur les postes, boulanger, viennois, traiteur. Tous nos produits sont fabriqués dans nos laboratoires. Bonnes conditions de travail - Poste de 35h et 2 jours ou 3 jours de congés par semaine, avec 1 week end sur deux( samedi/dimanche) - Travaillez...

  • Conseiller de Vente

    il y a 2 semaines

    Villeurbanne, France Boulanger Temps plein

    Salut à toi jeune vendeur ! Est ce que tu veux continuer à rester à un salaire minimum et ne pas pouvoir gagner plus ou tu veux construire toi même ta rémunération? **Ta mission est simple**: apporter le sourire à chaque client, et lui rendre service ! Concrètement ton travail commence au moment ou ton client à choisit son produit. Ton rôle...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France Conseil recrutement Temps plein

    Vous avez de l'expérience en **boulangerie / restauration / agroalimentaire** ? Ou vous êtes tout simplement motivé(e) pour tenter une **nouvelle aventure** ? Rejoignez le magasin de notre client, boulangerie de renom, à **Anthy-sur-Léman** (74200) en tant que **Boulanger H/F** en CDI ! Au sein du **laboratoire de la boulangerie**, vous intervenez sur...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    Villeurbanne, France ALLIANCE RECRUTEMENT Temps plein

    Votre agence ALLIANCE RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients un Boulanger H/F Passionné(e) par le pain de tradition et le travail bien fait ? Rejoignez notre boulangerie artisanale au coeur de la Presqu'île lyonnaise ! motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par l'art du levain, des farines de qualité et des cuissons maîtrisées. Vos missions :...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, France CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Depuis plus de 10 ans, ce couple de gérants se consacre à la boulangerie et la pâtisserie. Ils ont fait le choix de travailler le levain et les croissants sont faits maison. « C’est plutôt un état d’esprit que nous recherchons » ; une personne qui aime son métier, à l’écoute, qui respecte les consignes. Dans le fournil tout est optimisé...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Villeurbanne, France TIFFANIE Temps plein

    Les Boulangeries Tiffanie sont à la recherche de leur futur(e) boulanger/boulangère (H/F) en contrat à durée indéterminée. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise qui mise sur la qualité de vie au travail - La mise en place d'une prime d'intéressement et de cooptation - Indemnité de frais professionnels - Un accompagnement lors de votre prise de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Villeurbanne, France TIFFANIE Temps plein

    Les Boulangeries Tiffanie sont à la recherche de leur futur(e) boulanger/boulangère (H/F) en contrat à durée indéterminée. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise qui mise sur la qualité de vie au travail - La mise en place d'une prime d'intéressement et de cooptation - Indemnité de frais professionnels - Un accompagnement lors de votre prise de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Villeurbanne, France Marie Blachère Temps plein

    BOULANGER 35H (H/F) RHONES ALPES **Boulanger (H/F) **69 **CDI** - Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l’aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Villeurbanne, France Maison Chadli Temps plein

    Recherche boulanger débutant ou confirmé pour préparation pain blanc, pains spéciauxHoraire de 4h à 11h et salaire à définir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail de nuit - Travail les jours fériés Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 69100...