Responsable de Salle

il y a 7 jours


Paris e, France Villa9Trois Temps plein

Restaurant - brasserie l’Armandie recherche un/une responsable de salle.

**Missions**

En étroite collaboration avec le chef, l’équipe Communication/Evènementiel, vous serez en charge de la gestion de la salle:

- Personne de terrain, vous veillez à l’accueil des clients, les installez, leurs présentez le menu, et les conseillez sur le choix des plats proposés, vous prenez les commandes et participez pleinement au service
- Formation du personnel:

- standards de service
- Hygiène et sécritué
- Management du personnel
- Recrutement
- Organisation du travail, plannings hebdomadaires et mensuels
- Tenu des présences et suivi des heures travaillées
- Vous apportez une attention toute particulière à fidéliser la clientèle et vous gérez les réclamations éventuelles dans un esprit de conciliation
- Entretiens annules et bi-annuels avec les membres de votre équipe
- Gestion:

- Vous assurez la gestion et la conformité des caisses
- Vous veillez à la tenue des stocks et vous avez en charge les commandes relatives au bar et à la cave,
- Vous gérez l’approvisionnement en linge
- Vous faite appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vous veillez à la propreté, la décoration de l’établissement ainsi qu’à la bonne tenue de vos équipes.
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et vous vous chargez de son remplacement si nécessaire,
- Vous planifiez et organisez la réception de groupes,
- Vous rendez compte au directeur général de façon régulière

**Profil recherché**
- Expérience préalable en management en restauration
- Capacité avérée à superviser une équipe
- Connaissance des normes de service en restauration
- Compétences en gestion d'équipe et leadership
- Aptitude à mener des entretiens et à gérer les conflits
- Connaissance pratique de la préparation des aliments et de la gestion d'une cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...


  • Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France FRENCH COCO CONCEPT Temps plein

    Nous recherchons un/e responsable de salle pour Le French Coco Paris 15 Vous êtes garant du management de l’équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l’esprit du restaurant et ses valeurs. Vos responsabilités: - Organisation du travail, - Pilotage et animation de l’équipe de salle, - Relation...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris 15e, France Les Tomettes Temps plein

    Les Tomettes recrute un poste de responsable à temps plein. Rattaché au directeur de l'établissement ses missions consisteront à: - Manager l'équipe en coordination avec le directeur - Superviser le service en salle (organisation coordination des équipes en salle et en cuisine) - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Effectuer les services...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 15e, France FRENCH COCO CONCEPT Temps plein

    Situé dans un cadre bucolique du 15ème arrondissement avec une terrasse magnifique, le French Coco est une Brasserie tout en couleurs aux influences internationales. Nous recherchons un/e responsable de salle pour: - du matin du lundi au vendredi avec deux longues - du soir du mercredi au dimanche avec 2 longues Vous êtes garant du management de...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Paris 15e, France FRENCH COCO CONCEPT Temps plein

    Situé dans un cadre bucolique du 15ème arrondissement avec une terrasse magnifique, le French Coco est une Brasserie tout en couleurs aux influences internationales. Nous recherchons un/e responsable de salle pour: - du soir du mercredi au dimanche avec 2 longues Vous êtes garant du management de l’équipe de salle pour assurer des prestations de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Paris 15e, France Café jaby Temps plein

    Bonjour Poste d ouverture 7h00 à 16h00 Expérience obligatoire MISSIONS - ACTIVITES Gestion du restaurant ð Accompagnement aux achats de boissons et respect du process d’arrivage de marchandises ð Maitriser les risques de dysfonctionnement de l’entreprise et les traiter ð Gestion des plannings opérationnels et respect de la masse...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Paris 15e, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à PARIS (15e), un(e): Responsable de Salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Paris, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Description de l'offre : La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d’un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l’ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité. L'établissement est...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Paris 15e, France Melagodo Temps plein

    _**Alysiris, la fine fleur du terroir italien**_ - **Et tout a commencé en Toscane **_ Fondé sur l'idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris, c'est en 2014 que la pierre angulaire du groupe Alysiris fut bâtie avec une première implantation dans le XVème arrondissement. Ainsi, une cuisine italienne savoureuse servie avec le sourire...