Cuisinier en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Schiltigheim, France MDR Saint Charles Temps plein

Le/la cuisinier(e) organise et prépare les repas (130/J), met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des normes HACCP. Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Assure la traçabilité des produits et le stockage des denrées. Il/elle est également amené(e) à encadrer deux aides cuisine.

Vous travaillerez en équipe sur des horaires de 7h à 14h ou 12h30 à 19h30. Vous travaillerez un week-end sur deux.

Possible horaire en coupé suivant les besoins du service (de 8h à 12h - de 15h à 19h)

Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par son travail et soucieux du bien être et de la qualité de vie de nos résidents, éléments dans lesquels la qualité des repas est essentielle. Il/elle devra être autonome, capable de travailler sans supervision et connaître les règles d’hygiène et de sécurité HACCP, les règles et les techniques de fabrication culinaire, la composition des recettes, les techniques et méthodes de cuisson.

Vous disposez **impérativement** d'un** CAP/BEP/BAC cuisine.**

Qui sommes nous ?

Fondée en 1734 dans l’esprit de Vincent de Paul pour le service des pauvres et des malades, la Congrégation des Sœurs de la Charité de Strasbourg s’est développée rapidement en Alsace et Lorraine, puis dans les états austro-hongrois. Depuis 1971, une fédération internationale rassemble plus de 4000 sœurs dans tous les continents.

Au fil des temps, le service dans les hôpitaux publics, les œuvres privées, le service des enfants, des malades, des personnes âgées, a connu de profondes mutations... donnant naissance à la Fondation Vincent de Paul le 12 février 2001.

La Fondation Vincent de Paul exerce quatre missions en Alsace et en Lorraine dans des établissements agréés ou autorisés, par les pouvoirs publics au service des malades, des enfants, des personnes âgées et des personnes en situation de précarité.

Parmi les quatre secteurs de la Fondation, ce secteur souhaite offrir aux personnes âgées fragilisées en perte d’autonomie, un lieu de vie agréable et convivial où l’épanouissement individuel prime ausein du collectif, où les liens continuent à se tisser à l’intérieur comme à l’extérieur, où chacun reste acteur de sa vie...

La vocation de nos établissements et de nos équipes est d’être proche de la personne âgée, de l’accueillir en privilégiant le contact humain, de lui apporter confort, bien-être physique et moral, qualité de vie et respect.

**La maison de retraite Saint Charles accueille 135 résidents.**

**Elle s'inscrit dans la dynamique du secteur privé à but non lucratif, au service des publics vulnérables. Nous avons une exigence forte de professionnalisme au service de la personne, et une éthique : la relation et l’écoute de l’autre dans le respect de sa dignité.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Schiltigheim **en contrat** CDI**.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Depuis 1978, Du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France Auchan Retail France Temps plein

    Vous avez envie de - Réaliser : les transformations et les préparations spécifiques pour les clients, dans le respect des règles du magasin. - Garantir : la qualité et la fraîcheur des produits vendus, en contrôlant votre marchandise dès réception et tout au long de la journée en magasin. - Assurer que les règles d'hygiène, de sécurité et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Schiltigheim, France Auchan Retail France Temps plein

    Description du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...

  • Cuisinier Traiteur H-f

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Gezim Geispolsheim Temps plein

    Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux :...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, Grand Est, France Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès Temps plein

    Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des CongrèsSchiltigheim CDIUrgentPublished the 1/26/2026L'hôtel ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrèsrecherche uncuisinier(H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à l'élaboration de repas savoureux et de qualité.Votre mission : Sous la supervision de la Cheffe de Cuisine, vous participerez à la...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, Grand Est, France Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès Temps plein

    Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des CongrèsSchiltigheim CDI12€UrgentPublished the 1/16/2026L'hôtel ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrèsrecherche uncuisinier(H/F) pour rejoindre son équipe et contribuer à l'élaboration de repas savoureux et de qualité.Votre mission : Sous la supervision de la Cheffe de Cuisine, vous participerez à la...

  • Employé(E) Service Hospitalier

    il y a 6 jours

    Schiltigheim, France Clinique du Ried Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) employé(e) de service hospitalier. **La structure** Située à moins de 5km du centre ville de Strasbourg et directement accessible par les transports en commun, la Clinique du Ried est un établissement de soins de suite et réadaptation (SSR) récent d'une capacité de 100 lits. **Les missions** Entretien des locaux...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace, en fort développement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de Restauration poursuit chaque jour sa croissance grâce à des collaborateurs passionnés qui partagent nos valeurs : le goût, le bien-vivre et le bien-être. **Labellisée Alsace Excellence et...

  • Assistant Commercial

    il y a 6 jours

    Schiltigheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous recrutons notre futur(e) Assistant(e) commercial(e)** Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Vous rejoignez l'équipe commerciale de l'Alsacienne de Restauration à...