Chef de Rang en Restauration Assise

il y a 2 jours

Lyon e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **chef de rang **(f/h) pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.**

Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph Viola** qui y exprime tout son art d'une cuisine authentique. Une carte qui met à l'honneur les **spécialités Lyonnaises réalisées à partir d'ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.**

Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l'art de vivre de la région, d'une atmosphère conviviale et chaleureuse. Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s'expriment également les valeurs fortes d'excellence et de partage.

**Vos principales missions seront**: Placé sous la direction du Responsable opérationnel du secteur, _vous devrez:_
- Être responsable de votre rang et réaliser le service en salle
- Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre
- Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage
- Accueillir les clients selon les procédures établies au sein du restaurant, les conseiller, développer la vente additionnelle
- S’assurer en permanence de la satisfaction du client, traiter les réclamations et les potentiels conflits
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
- Faire le lien entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations
- Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis
- Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
- Procéder aux opérations d’encaissement
- Participer à l'encadrement d'une équipe de demi-chef de rang et de commis de salle.

**Les qualités et compétences que nous requises pour ce poste**:

- Un **chef de rang confirmé** qui maitrise parfaitement **les règles et techniques du service en salle**:

- Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien et vous visez l'excellence
- Vous vous inscrivez dans une perspective de carrière.
- Vous avez une **expérience de 3 ans ou plus dans la restauration** acquise à un poste similaire en brasserie, restaurant traditionnel ou semi gastronomique
- Vous avez de solides bases en **d'anglais **qui vous permettent de comprendre et d'échanger avec les clients.

Des references vous serons demandés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 850,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 2 semaines

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  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France CAFE BLANCHET Temps plein

    Café Blanchet recrute un chef de rang (H/F) Poste du soir, 3 jours de repos, salaire 12 net / heures Emplacement touristique, terrasse env. 100 places assises, pourboire intéressant. Quartier châtelet / marais Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **LE GRAND REFECTOIRE**: Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil de la brasserie néo-lyonnaise bistronomique du Grand-Hôtel-Dieu. Un établissement de 350 places assises dont 150 en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France CAFE BLANCHET Temps plein

    Café Blanchet recrute un chef de rang (H/F) Poste mixte avec 3 ouvertures et 2 fermetures, 2 jours de repos consécutifs, 42h. Salaire 12EUR net/h. Emplacement touristique, terrasse env. 100 places assises, pourboire intéressant, intéressement sur les ventes. Travail au plateau indispensable, expérience minimum 1 an en brasserie. Quartier châtelet...

  • Chef de Rang en Continu

    il y a 4 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon conseil & Recrutement ,** cabinet spécialisé en placement en restauration recherche: **-*chef de rang H/F**:horaires 3 coupure et 2 continues hebdomadaires **- Poste a pourvoir sur Lyon 2** Restaurant très réputé par sa cuisine maison et la qualité de son service, avec une capacité intérieur de 50 places assises et petite tersasse de 20...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Extracadabra Temps plein

    chef de rang avec experience prise de commande, service et vins pour un restaurant de 40 places assises avec son responsable Le restaurant Le ** propose des menus fixes raffinés composés de spécialités régionales et de vins français. 40 places assises. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de rang ,horaire 2 continues et 3 coupures hebdomadaires** **- Poste a pourvoir sur Lyon 2** **Qui sommes nous** Etablissement de 50 places assises, situé à Lyon 2e, proposant une cuisine Lyonnaise dite bistronomique. Recherche son chef de rang pour renforcer ses...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France EXALTAN RH Temps plein

    **KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration **recrute pour un de ses clients un **CHEF DE RANG H/F **pour une brasserie Lyon 2 **Missions**: Accueillir les clients, les installer à table Conseiller les clients Assurer le service complet, de la prise de commande à l’encaissement. Effectuer la mise en place du bar et des espaces de restauration selon les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Exaltan RH - Lyon Temps plein

    **KELYPS INTERIM Hôtellerie Restauration **recrute pour un de ses clients un **CHEF DE RANG H/F **pour un restaurant de fruits de mer **Missions**: Accueillir les clients, les installer à table Conseiller les clients Assurer le service complet, de la prise de commande à l’encaissement. Effectuer la mise en place du bar et des espaces de restauration...

  • Chef/Cheffe de rang F/H CDI

    il y a 2 jours

    Lyon 6ème, France Synergie Lyon Restauration Temps plein

    Nous recrutons pour un restaurant convivial situé dans un des plus beau cadre de Lyon, un(e) Chef/Cheffe de rang H/F confirmé(e) MISSIONS - Assurer le service en salle des plats au torpilleur et des boissons au plateau - Gérer un rang en totale autonomie - Effectuer la prise de commande sur pad - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle -...