Chef de Cuisine

Nous sommes un restaurant situé au cœur d'un naturiste authentique et familiale.

**Nourrie + possibilité logement**
**Salaire Motivant.**
début de la saison : Mai
fin de la saison : Septembre

**Description du poste**

Et plus concrètement, vos missions au quotidien ?

Sous la responsabilité du gérant vous devrez:

- **gestion des stocks et des commandes**:

- mise en place
- **Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP**:

- création de menus
- **Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition**:

- Assurer le dressage
- **Expérience pizzas et savoir faire indispensable**:

- Service midi & soir
- **Faire le lien avec l’équipe de cuisine et la salle**:

- **Gérer votre équipes de cuisine ( sécurité, hygiène, compétences, horaires )**:

- **Vérifier la conformité de tout ce qui sort de la cuisine**

**Profil recherché**

Au quotidien, vous êtes une personne:

- Motivée, déterminée et **ponctuelle** à la recherche de nouveaux défis
- Dynamique avec un bon esprit d'équipe
- Avec un sens du détail pointu
- Pleine d'énergie, de bonne humeur et joie de vivre

nous avons besoin que vous sachiez:

- Communiquer avec les collègues
- **Être autonome**:

- Avoir une bonne gestion du stress
- Être énergique et motivé

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail