Responsable Restauration

il y a 14 heures


SaintGermainenLaye, France Vitalrest Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire.

Ses missions sont les suivantes:

- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail des équipes (une dizaine de salariés) de production et de distribution des repas ;
- Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation... ;
- Assurer la gestion du site ;
- Former et animer une équipe composée d'une dizaine de personnes ;
- Gérer la relation avec les clients des différentes structures ;
- Gérer des projets avec des clients différents.

Vous travaillerez du lundi au vendredi.

Responsable Restauration H/F en recherche de challenge ayant déjà pratiqué le management auprès d'une équipe supérieure à une dizaine de personnes ou Gestionnaire multisites reconnu pour ses qualités relationnelles et son sens du service, il sera en capacité de communiquer auprès de clients différents ayant des besoins différents. Vous maitrisez la mise en place de process et savez les faire respecter. Vous maitrisez les règles HACCP et PMS. Vous êtes dynamique et pédagogue et avez déjà collaboré avec des clients du secteur Handicap.
Vous avez une expérience significative en restauration collective Santé et êtes titulaire d'un diplôme en Cuisine (BEP/CAP/Bac Pro).

13ème mois / prime sur objectifs (équivalent 1 mois de salaire) / mutuelle / CSE / prise en charge à 60% des transports / participation aux résultats de l'entreprise

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.



  • Saint-Germain-en-Laye, France UPTOO Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un(e) Responsable Développement pour identifier des opportunités dans l’Île-de-France Ouest et la Normandie. Le candidat idéal aura une solide expérience en développement commercial, sera autonome et possédera d'excellentes compétences relationnelles. La rémunération est...


  • Saint-Germain-en-Laye, France Açaï & You Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...


  • Saint-Germain-en-Laye, France CÔTÉ SUSHI Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients et de contribuer à leur satisfaction. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre...


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  • Saint-Germain-en-Laye, France ACAI AND YOU Temps plein

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  • Saint-Germain-en-Laye, France ACAI AND YOU Temps plein

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  • Saint-Germain-en-Laye, France Pokawa Temps plein

    POKAWA Nous recherchons un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, Contrat d'apprentissage de 12 mois. La formation est à réaliser directement avec notre école partenaire Opus Formation, rythme d'un jour par semaine en formation distancielle (un pc portable vous est fourni pour suivre la formation) et quatre jours en entreprise....


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France POKE UP Temps plein

    À propos de nousPOKE UP est une petite entreprise située à Saint-Germain-en-Laye, Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Recruter et de former des employés polyvalent et dynamique.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniNous recherchons un Employé de Restauration (H/F)...


  • Saint-Germain-en-Laye, France Domino's Temps plein

    **À propos de nous**: Livrer une pizza ça ne s'improvise pas ! Domino's est aujourd'hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l'international et plus de 30 ans en France. Domino's est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être de ses...