Manager de Restaurant Happy

il y a 1 semaine


Carcassonne, France POKAWA Temps plein

Ami(e) d'Hawaï et d'ailleurs
Le groupe Empleo, réseau d'agences d'emploi spécialisées dans le recrutement l'intérim et le CDI, recherche pour le compte de POKAWA, pour sa prochaine ouverture de boutique, son ou sa Manager de Restaurant Happy
Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?
Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?
C'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale
Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.
Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement ;
Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs ;
Animer et superviser les équipes pendant le service ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;
**Mettre en place la gestion RH opérationnelle**: recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, etc ;
Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;
Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.
**Contrat CDI - 35h // Statut**: AGM // Début de contrat prévue pour une formation sur Béziers fin premier trimestre 2025 pour ouverture prévue en mai.
**Disponibilité**: semaine et week-end
**Lieu**: CARCASSONNE
**Rémunération**: 14.76€ brut / heure
Primes sur objectifs + primes qualité // Mutuelle
**Expérience**: Tu possèdes de l'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;
**Compétences et connaissances techniques requises**: Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;
**Qualités demandées**: Tu as un goût naturel pour l'opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe jeune et fédératrice et tu es disponible la semaine et le week-end


  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 5 jours


    Carcassonne, France Hôtel de la Cité Temps plein

    Sous la Direction du Responsable Restauration, vous œuvrez au service du midi et du soir en coupure: Doté d'une première expérience réussie en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique, vous êtes passionné, organisé et avez une excellente présentation. Motivation et enthousiasme exigés ! Poste en CDI à pourvoir début septembre,...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France QUICK Carcassonne Temps plein

    La performance des équipes et le développement commercial du restaurant sont au cœur des préoccupations des managers Quick. Ce sont eux qui assurent une gestion opérationnelle sans faute, au jour le jour ! Futur manager Quick, vous serez aussi un ambassadeur qualité auprès des clients. Bref, vous allez vous dépasser et pas seulement pour vous : une...


  • Carcassonne, France Quick Carcassonne Salvaza Temps plein

    _**Manager(euse) opérationnel(le)**_ **Leader en devenir** La performance des équipes et le développement commercial du restaurant sont au cœur des préoccupations des managers Quick. Ce sont eux qui assurent une gestion opérationnelle sans faute, au jour le jour ! Futur manager Quick, vous serez aussi un ambassadeur qualité auprès des clients....


  • Carcassonne, France CAF DE L'AUDE Temps plein

    **Manager Opérationnel des Chargés d'Intervention Sociale F-H**: - CDI - CARCASSONNE - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD116751 **CAF DE L'AUDE**: Pour faire suite au départ à la retraite d'un collaborateur, la branche Action Sociale de la Caf de l'Aude recrute un **Manager Opérationnel** en CDI à **Carcassonne.** Le Manager Opérationnel...

  • Manager (H/F)

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France QUICK Carcassonne Temps plein

    **Description du poste** Et si on se retrouvait ? Quick revient à Carcassonne après quelques années d'absence avec le nouveau souffle d'une nouvelle franchise et une équipe mobilisée pour accueillir ses clients fans de Giant ! Notre volonté collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge et de faire de Quick LA...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    Restaurant Chez Christine au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, en collaboration avec le chef de cuisine Lucien DIAZ, vos missions seront: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, Vos missions: - Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire - Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock...

  • Manager (H/F)

    il y a 3 jours


    Carcassonne, France Kfc Temps plein

    Implanté en France depuis1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8000 collaborateursqui servent desmilliers de repaspar jour. Dans le cadre de son développement KFCrecrute un Manager. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref: on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on...

  • Manager Boutique

    il y a 3 jours


    Carcassonne, France FREE DISTRIBUTION Temps plein

    **Description entreprise**: La liberté, on y a toujours cru, c’est même le nom qu’on s’est choisi. La liberté d’entreprendre, de tenter l’impossible, de challenger et de se challenger. La liberté d’être soi, de créer, de tester, de se tromper, d’apprendre, de réussir. C’est bon d’être libre. Avec plus de 240 boutiques, Free...


  • Carcassonne, France DYNEFF Temps plein

    **À propos de nous**: Dyneff, bien plus qu'une station-service ! Acteur majeur de l'énergie, Dyneff met aussi son expertise au service des voyageurs en proposant des espaces de restauration accueillants sur son réseau de stations-services autoroutières. Avec 30 restaurants partenaires, dont Brioche Dorée Grill, Crêp'Eat, La Mie Câline, MezzoDay,...