Chef de Partie

il y a 6 jours


Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

CDI 39H

Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne,

Vos missions:

- Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire
- Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières
- Vous assurez la mise en place du service et conseillez les convives dans leurs choix
- Vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

Votre profil:

- Vous êtes titulaire d’un CAP et BP
- Motivation et enthousiasme exigés
- Précision, créativité, organisation, esprit d’équipe et autonomie
- Sens des procédures/respect des normes
- Compétences en management

Avantages du groupe:

- Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances
- Intéressement collectifs et primes
- Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe
- Formations internes

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé sur Carcassonne dans l’Aude, ce bel Hôtel 4* récemment rénové vous accueille dans un cadre moderne et élégant. Avec ses chambres confortables, sa terrasse et son restaurant valorisant les produits locaux, il offre à ses clients une expérience unique alliant authenticité, qualité et convivialité. - **Groupe hôtelier familial offrant de...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines


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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Carcassonne, France La Table d'Alaïs Temps plein

    Restaurant La Table d'Alaïs au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, en collaboration avec le chef de cuisine Jérémy Thomann, vos missions seront: - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 jours


    Carcassonne, France Hôtel de la Cité Temps plein

    Sous la Direction du Responsable Restauration, vous œuvrez au service du midi et du soir en coupure: Doté d'une première expérience réussie en tant que chef de rang dans un restaurant gastronomique, vous êtes passionné, organisé et avez une excellente présentation. Motivation et enthousiasme exigés ! Poste en CDI à pourvoir début septembre,...

  • CHEF D’EQUIPE H/F

    il y a 5 jours


    Carcassonne, France Arobase Intérim CARCASSONNE Temps plein

    Description du poste : En tant que chef d’équipe travaux publics, vous serez responsable de la supervision et de la coordination des travaux sur le terrain. Vous veillerez à ce que les projets soient réalisés conformément aux plans, dans les délais impartis et en respectant les normes de sécurité et de qualité. Responsabilités : – Superviser et...


  • Carcassonne, France Département de l'Aude Temps plein

    Devenez notre Chef du service Accès à l’Allocation et au Parcours d’Insertion F/H Engagés dans une nouvelle gouvernance et une dynamique managériale, nous recherchons un/e Chef/fe du service Accès à l’Allocation et au Parcours d’Insertion, au sein de la Direction de l’Action Sociale et de l’Insertion. **Votre challenge**: Sous...

  • Cuisinier/ Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Carcassonne, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Carcassonne** **Intérim** - Carcassonne ( 11 - Aude )- Restauration- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Vous êtes disponible rapidement, réactif et dynamique. Vous avez une bonne gestion du stress et vous aimez le travail en équipe. Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et de plusieurs années d'expérience. Vous souhaitez...


  • Carcassonne, France CHAMBRE D'AGRICULTURE DE L'AUDE Temps plein

    Descriptif du poste Vous intégrerez le pôle Production Durable et Agroécologie. En lien direct avec la cheffe de pôle, vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations définies dans le plan stratégique de la Chambre d’agriculture. Votre missions sera de: - Manager une équipe appui aux productions et une équipe diversification (soit 8...

  • Chef D'equipe Produits Finis

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France Groupe Algo Temps plein

    ALGO est une entreprise intégrée au Groupe AS, spécialisée dans la maroquinerie de luxe. La société se distingue par son rôle crucial dans la chaîne de production pour une enseigne de renom. En effet, ALGO développe, achète, planifie et contrôle les matières premières et la fabrication des articles de maroquinerie au sein des ateliers du groupe...


  • Carcassonne, France Département de l'Aude Temps plein

    3431 **Votre challenge**: Sous l’autorité de la Directrice Adjointe Protection de l’Enfance, vous participerez à la politique départementale en matière de prévention et de protection de l’enfance, et vous assurerez en particulier: - L’encadrement et l’animation et l’aide technique de l’équipe de la Maison de la Parentalité -...