Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Morzine, France les deux criquets Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des opérations. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la planification et la préparation des menus
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination entre les membres
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les standards de qualité
- Gérer la mise en place et le service en restauration, en veillant à l'efficacité et à la propreté de l'espace de travail
- Contrôler la qualité des ingrédients et veiller à leur bonne manipulation
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
- Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à diriger une équipe
- Sens du leadership, avec un excellent esprit d'équipe et une bonne communication
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Aide au logement

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Morzine (74) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Haute Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Morzine, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Morzine (74) pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe de Haute Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Morzine, France Hotel MiL8 Temps plein

    Groupe Familial d'hôtellerie dynamique et en développement, impliqué dans la gestion d'établissements à taille humaine en gamme 4* recherche pour saison d’hiver 2024/2025 son/sa second de cuisine (H/F) à l’Hôtel Mil8 à Avoriaz. La Table du Mil8 propose une restauration de type brasserie mais aussi une restauration de qualité autour d’une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Morzine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    **A**VORIAZ - Le restaurant L'EPICERIE recherche un second de cuisine pour la saison d'été pour les mois de Juillet et Août 2025. Carte asiatique à base de produits, rythme en coupure, brigade de 3 cuisiniers. Poste nourri et logé seul en studio directement sur la station, véhicule non nécessaire. Possibilités de poursuivre sur l'arrière saison...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Morzine, France Hotel MiL8 Temps plein

    Groupe Familial d'hôtellerie dynamique et en développement, impliqué dans la gestion d'établissements à taille humaine en gamme 4* recherche pour saison d’hiver 2024/2025 son/sa second de cuisine (H/F) à l’Hôtel Mil8 à Avoriaz. La Table du Mil8 propose une restauration de type brasserie mais aussi une restauration de qualité autour d’une...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Morzine, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • Second de Cuisine

    il y a 22 heures

    Morzine, France Les deux criquets Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des plats et leur service - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Encadrer et former le personnel de cuisine **Experience**: - Expérience préalable en cuisine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Morzine, France hotel des dromonts Temps plein

    Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients....

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    Morzine, France hotel des dromonts Temps plein

    Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients....

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 2 semaines

    Morzine, France La bonbonniere Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine, vous aurez la tâche de seconder le titulaire du poste au quotidien dans les diverses réalisations (sandwich, salades, snacking) Rigueur, sens de l'organisation,propreté et ponctualité seront exigés contrat à 42h hebdomadaire 1 jours de repos en pleine saison, 2 en période plsu calme horaire: 4h-11h Emploi...