Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons:
- Maître d'Hôtel Responsable.
Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture du restaurant.
Vous serez responsable d'une équipe de 10 à 12 chefs de rang, barmen, sommeliers et runners par service.
Vous serez également responsable de:
- La reporting de l'activité et du personnel avec l'équipe de l'encadrement.
- La centralisation de la caisse.
- La fermeture du restaurant.
- La communication entre la salle et la cuisine.
- L'accueil et l'intégration des nouvelles recrues.
- La gestion des groupes
- Maîtrise Office (Word et Excel)
Les compétences personnelles et professionnelles requises:
- Gestion du stresse
- Gestion du conflit
- Compétence de gérer un service à gros volume (350 à 450 cts/service avec 70€ TM)
- Management et leadership confirmés
Vos avantages:
- Équipe professionnelle avec très peu de turn-over.
- Le restaurant est classée dans les meilleurs 101 Steakhouse dans le monde.
- Produits de notre ferme
- Salaire motivant au pourcentage
- Possibilité d'évolution.
- Participation au titre du transport.
- Mutuel.
**Votre intégration est prévue dès que possible.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 300,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en soirée
Expérience:
- Maître d'hôtel responsable: 3 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/09/2024
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Paris, France Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel Temps pleinDans le cadre de la **réouverture de notre restaurant**, proposant une **cuisine traditionnelle française** au sein d’un **hôtel cinq étoiles situé dans le 8e arrondissement de Paris**, nous recherchons un(e) **Maître d’Hôtel Responsable**. Vous serez en charge de l’accueil et du service d’une **clientèle à la fois parisienne et...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinPour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinPour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Paris 8e, France CAFE DI ROMA Temps plein**Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés. Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche...
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Responsable Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, France Bouillon Racine, Polidor Temps plein**Le Bouillon Racine**Paris 6e, **recrute un Responsable - Maître d’hôtel (H/F)** Véritable institution parisienne, Le Bouillon Racine, restaurant au charme historique et à l’ambiance chaleureuse, recherche son ou sa Responsable pour encadrer et dynamiser l’équipe en salle. Poste en CDI - Temps plein Salaire très attractif Ambiance conviviale...
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Responsable Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, France Polidor Temps plein**Le Polidor** Paris 6e, **recrute un Responsable - Maître d’hôtel (H/F)** Véritable institution parisienne, Le Polidor, restaurant au charme historique et à l’ambiance chaleureuse, recherche son ou sa Responsable pour encadrer et dynamiser l’équipe en salle. Poste en CDI - Temps plein Salaire très attractif Ambiance conviviale et équipe...
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Responsable Maître D'hôtel
il y a 18 heures
Paris, France Bouillon Racine, Polidor Temps plein**Le Bouillon Racine**Paris 6e, **recrute un Responsable - Maître d’hôtel (H/F)** Véritable institution parisienne, Le Bouillon Racine, restaurant au charme historique et à l’ambiance chaleureuse, recherche son ou sa Responsable pour encadrer et dynamiser l’équipe en salle. Poste en CDI - Temps plein Salaire très attractif Ambiance conviviale...
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Responsable Communication « Les Grands Hôtels
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Hôtel Grand Powers Temps pleinNotre groupe hôtelier Les Grands Hôtels Parisiens, qui dispose de quatre boutiques hôtels à Paris est à la recherche d’un.e responsable communication. Le.a responsable communication collaborera main dans la main avec la Head of PR et la direction. **Rejoignez l’aventure si vous aimez**: Incarner et faire rayonner un lieu de vie, Un quotidien...
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Paris 8e, France Bruce Temps pleinBruce recherche pour un de ses nombreux partenaires **un(e) Maitre d'hotel (H/F)** pour un restaurant semi-gastronomique. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDI ! En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du...
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Maître/maîtresse D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, France UTF France Temps plein**Hôtellerie/Hébergement**: - June 7, 2024 **Maître/Maîtresse d'Hôtel**: - Paris/Île-de-France - Entre 2 500€ à 3 000€ par mois. **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 000€ par mois (selon expérience et taille de l'hôtel). - Lieu du poste : En...
