Maître D'hôtel
il y a 19 heures
Bruce recherche pour un de ses nombreux partenaires **un(e) Maitre d'hotel (H/F)** pour un restaurant semi-gastronomique. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDI
En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
**Vos responsabilités seront les suivantes**:
- Assurer la satisfaction client
- Superviser et coordonner le personnel de service et la gestion quotidienne des activités de restauration
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Assurer un service client de qualité en répondant aux demandes et aux plaintes.
**Vos tâches seront les suivantes**:
- Animation du brief d’avant service en cas d’absence des supérieurs
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de besoin
- Répartition des tâches en salle en fonction du personnel et de l'affluence de la clientèle
- Supervision de la caisse et des encaissements
- Approvisionnement et gestion du matériel
- Inventaire et répartition des tâches
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Assurer la coordination avec la cuisine
**Les compétences requises sont les suivantes**:
- Expérience préalable en brasserie ou restaurant gastronomique
- Compétences en gestion et en leadership
- Bonne capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- **A propos de Bruce**_
Les équipes Bruce sont disponibles de 09h à 19h 7J/7
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 700,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Cafe Di Roma Temps plein**LE CAFE DI ROMA**, 35 avenue des Champs-Elysées, Paris 8ème, recrute H/F en CDI : Restaurant de spécialités italiennes, familiale, bonne ambiance, dans un quartier animé, très touristique. ASSISTANT MAITRE D’HOTEL **Sous la supervision du 1er maître d’hôtel, et des maîtres d’hôtel, il est en charge de la bonne marche du restaurant et est le...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Compagnie des Bateaux-Mouches Temps pleinVéritable institution touristique Parisienne, la Compagnie des Bateaux-Mouches attire chaque année des millions de visiteurs. Un succès qui fait d’elle aujourd’hui la quatrième attraction touristique payante de la Capitale. **À propos du poste** Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 jours
Paris, France Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel Temps pleinDans le cadre de la **réouverture de notre restaurant**, proposant une **cuisine traditionnelle française** au sein d’un **hôtel cinq étoiles situé dans le 8e arrondissement de Paris**, nous recherchons un(e) **Maître d’Hôtel Responsable**. Vous serez en charge de l’accueil et du service d’une **clientèle à la fois parisienne et...
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Maître/maîtresse D'hôtel
il y a 6 jours
Paris, France UTF France Temps plein**Hôtellerie/Hébergement**: - June 7, 2024 **Maître/Maîtresse d'Hôtel**: - Paris/Île-de-France - Entre 2 500€ à 3 000€ par mois. **PRÉSENTATION**: - Date de début : Dès que possible - Type d’emploi : Temps plein en CDI. - Salaire : Entre 2 500€ et 3 000€ par mois (selon expérience et taille de l'hôtel). - Lieu du poste : En...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris 8e, France Compagnie des Bateaux-Mouches Temps pleinVéritable institution touristique Parisienne, la Compagnie des Bateaux-Mouches attire chaque année des millions de visiteurs. Un succès qui fait d’elle aujourd’hui la quatrième attraction touristique payante de la Capitale. **À propos du poste** Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 8e, France L'Atelier de Joel Robuchon Etoile Temps plein**Recrutement : Maître d’Hôtel à Temps Plein** **Lieu : L'Atelier Joël Robuchon - Champs-Élysées, Paris** Nous recherchons un **Maître d’Hôtel expérimenté et passionné** pour intégrer notre équipe d’excellence à **L'Atelier Joël Robuchon**, situé au cœur des Champs-Élysées. - "On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 4 jours
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinPour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 6 jours
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinPour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Premier Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au long du repas et jusqu'à la fermeture...
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Maître d'hôtel pour la Présidence
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Assemblée Nationale Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Intitulé long de l'offre Maître d'hôtel pour la Présidence Nature du contratCDD d'1 an VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi...
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Maître d'hôtel
il y a 6 jours
Paris, France BLACK ANGUS Temps pleinA l'occasion de l'ouverture du nouveau BLACK ANGUS qui sera situé quartier Saint Lazare, nous recrutons plusieurs Maitres d'hôtel. Vous bénéficiez d'une bonne expérience en tant que Maître d'hôtel. Vous êtes un bon communiquant, le poste est pour vous. Possibilité d'évolution, c'est un poste en coupure. Minimum 2 ans d'expérience sur un poste...
