Assistant Manager

il y a 2 jours

Bordeaux, France Pickles Temps plein

Assistant Manager (H/F) - Pickles Bordeaux (CDD/CDI)

Bordeaux | Temps plein | Cuisine locale & de saison | 3 jours de repos par semaine

Rejoignez l’équipe Pickles

Pickles, c’est une cuisine de saison, des produits locaux, un esprit de partage et une équipe passionnée. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Assistant Manager capable d’être aussi à l’aise en service, au bar, qu’en pilotage d’équipe, tout en incarnant l’ADN Pickles.

Si vous aimez le terrain, le contact client, l’organisation et le travail bien fait, vous êtes peut-être la personne que nous attendons.

Vos missions

1. Management & organisation
- Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant
- Superviser l’équipe en salle et au bar pendant les services
- Garantir un service fluide, dynamique et conforme aux standards Pickles
- Veiller au respect des procédures d’hygiène et de sécurité

2. Service client
- Offrir une expérience chaleureuse, attentionnée et personnalisée à chaque client
- Gérer les assiettes à partager, la formule du midi et l’ensemble du service
- Anticiper les besoins des clients et gérer les situations délicates
- Représenter le concept Pickles et transmettre nos valeurs

3. Bar & boissons
- Maîtriser la préparation des cocktails, mocktails, cafés, vins au verre et bières
- Conseiller les clients sur les boissons, les vins et les accords
- Garantir la qualité et la régularité des boissons servies

4. Ambiance & expérience Pickles
- Contribuer à maintenir une atmosphère positive, authentique et conviviale
- S’intéresser à nos producteurs locaux et à nos produits
- Être ambassadeur(drice) du concept, de la saisonnalité et du sourcing local

Votre profil
- Expérience réussie en restauration, idéalement en poste d’encadrement (chef de rang confirmé, responsable de salle adjoint, assistant manager )
- Aisance en service et au bar
- Sens de l’organisation, autonomie et capacité à prendre des décisions
- Enthousiasme, énergie positive et goût du travail en équipe
- Intérêt pour les produits locaux, la cuisine de saison et l’art du service
- Maîtrise de l’anglais (niveau basique à intermédiaire) pour accueillir notre clientèle internationale

Ce que nous offrons
- Un contrat CDI
- 3 jours de repos consécutifs par semaine
- Une formation complète sur nos produits, nos vins, nos cocktails et notre concept
- Un environnement de travail bienveillant, dynamique et passionné
- De réelles responsabilités et la possibilité d’évoluer au sein du restaurant
- Un cadre humain où la qualité, la bonne humeur et l’esprit d’équipe sont essentiels

Rejoignez Pickles

Pay: 2,000.00€ - 3,000.00€ per month

Work Location: In person

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Eat Salad Temps plein

    Assistant Manager chez EATSALAD MERIGNAC (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Si vous avez une passion pour le service de qualité et la gestion d'équipe, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Superviser les opérations...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France SARL LASER QUEST BORDEAUX Temps plein

    Pionnier dans le secteur du loisirs à Bordeaux depuis plus de 25 ans, M:I Quest Bordeaux (anciennement Laser Quest Bordeaux) recherche un assistant manager pour compléter son équipe. **Titre du poste**: ASSISTANT MANAGER **Lieu de travail**: 36 Rue de la Faïencerie, 33300 Bordeaux **Horaire de travail**: Accueil : 30h00 / semaine > - Du mardi au vendredi...

  • Assistant Manager H/F

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    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Market Tavern Temps plein

    Le Market TavernPub anglaisRecherche son ou sa futur Assistant(e) ManagerSon rôle est de soutenir le Général Manager dans ses taches quotidiennes,( manager les équipes , commandes , plannings …)Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 28 593,00€ à 29 921,00€ par anLieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 jour

    Bordeaux, France Tunon Temps plein

    Stage Assistant Coworking Manager Référence : Localisation : BORDEAUX 33000 Contrat : Stage Organisation : Ecole Internationale Tunon Bordeaux Contexte : Dans le cadre de notre formation, notre école internationale Tunon Bordeaux recherche pour l’une de nos entreprises partenaires un(e) Assistant(e) Coworking Manager. Missions Gestion du lieu...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Heiko Poke Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant ou une assistante manager pour rejoindre notre équipe dynamique spécialisé dans les délicieux pokés, où fraîcheur, qualité et convivialité sont au cœur de notre concept. Si vous êtes un leader inspirant, organisé et motivé par le challenge, cette opportunité est faite pour vous ! Vous...

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    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Wells & Co France Temps plein

    **ASSISTANT MANAGER H/F** **THE CHARLES DICKENS - CDI - 35h** **Ton job**: - Servir des bières ! - Gérer l’ensemble du bar de l’ouverture à la fermeture - Manager et former l’équipe - Promouvoir nos événements - Assurer le respect des procédures d’hygiène et de sécurité - Minimiser les pertes et effectuer la rotation des stocks -...

  • Assistant manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, reseau de restaurants, un(e) Assistant(e) Manager de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez...

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    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Assistant Administratif et de gestion opérationnelle h/f. Vos futures missions seront...

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    **Offre d'Emploi : Assistant(e) de Direction / Office Manager** **Date de début** : Octobre 2024 **Type de contrat** : CDI - Temps plein **Lieu** : Bordeaux Chartrons **Rémunération** : À définir **Description du poste**: InterCellar, entreprise innovante dans les vins & spiritueux recherche un(e) Assistant(e) de Direction / Office Manager dynamique...

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    Il y a 32 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Homie's Kitchen Temps plein

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