Second Chef Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu de la qualité.

**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la planification et la préparation des menus
- Superviser l’équipe de cuisine, en veillant à ce que chaque membre respecte les normes de qualité et d’hygiène
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de présentation
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans la cuisine
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les procédures de travail
- Collaborer avec le chef ou la cheffe pour développer de nouvelles recettes et améliorer l’offre culinaire

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, avec des compétences en préparation alimentaire et gestion de service alimentaire
- Vous possédez des compétences en management d’équipe et en supervision d’expérience
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail
- Vous faites preuve de leadership, d’organisation et d’un excellent sens du service client

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d’une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel