Operateur de Deuxieme Transformation

il y a 5 jours

Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

**_Voici vos objectifs pour les missions confiées au poste de :_**

***

**OPERATEUR DE DEUXIEME TRANSFORMATION DES VIANDES - H/F**
- Désosser les têtes,
- Découener les gras et retirer les corpes étrangers,
- Contrôler l'absence d'os, de cartillage....
- Descendre la poitrine jusqu'au trait de scie,
- Lever le filet mignon,
- Contrôler la conformité de la carcasse avec le lot en cours,
- Effectuer les contrôles de températures,
- Peser les demi-carcasses et les scier en 3,
- Procéder à la découpe des différents minerais_ (épaules, jambon, bacon),_

**_* Pour la sécurité nous attendons de votre part de :_**
- Travailler dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement.
- Se déplacer en utilisant la coutelière et contribuer à la sécurité des équipes par un échange d'informations.

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne qui a des compétences techniques telles que:

- Savoir manier le couteau et différents outils tranchants en lien avec le métier.
- Avoir des conaissances du wizzard, mais encore la conaissance du produit.

Vous reconnaissez des compétences dans le descriptif de cette annonce ?

La Team SAMSIC emploi de Quimper reste à votre disposition pour plus de renseignements : 02.98.90.53.34.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**12 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

A compléter
Débutant à 1 an

  • Operateur 2eme Transformation

    il y a 5 jours

    Briec, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Au cœur du Finistère, forte de son savoir-faire et de l'implication de ses collaborateurs, la SBA souhaite renforcer son service 2ème transformation en intégrant un(e) opérateur(rice) de production H/F. - Vous évoluerez sous la responsabilité du responsable du service 2ème transformation. - Vos principales missions seront de procéder aux diverses...

  • Operateur 1ere Transformation

    il y a 1 semaine

    Briec, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Au cœur du Finistère, forte de son savoir-faire et de l'implication de ses collaborateurs, la SBA souhaite renforcer son service 1ère transformation et recherche un(e) opérateur(rice) de 1ère transformation. Sous la responsabilité du responsable du service: - vous assurez les différentes étapes de la découpe primaire des coches. - vous travaillerez...

  • Opérateur 1ère Transformation

    il y a 1 jour

    Briec, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...

  • Opérateur 1ère Transformation

    il y a 1 jour

    Briec, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la...

  • Operateur de Premiere Transformation/ Viande

    il y a 5 jours

    Briec, France Samsic Emploi - Quimper Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société partisante du mieux fabriquer pour mieux manger ? Nous vous proposons d'assurer le poste de: **OPERATEUR DE PREMIERE TRANSFORMATION- HALL HABILLAGE / VIANDE - H/F** **_* Vous aurez pour missions principales :_** - D'assurer et gérer les différentes étapes de découpe de la coche, - Couper et récupérer les abats...