Manager Boucherie

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef boucher ou cheffe bouchère, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits carnés, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle par un service de qualité.

**Responsabilités**
- Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
- Assurer le conditionnement des produits pour la vente, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Offrir un service client exceptionnel en conseillant les clients sur les différents produits et leur préparation
- Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires pour maintenir l'approvisionnement
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'atelier ainsi que de l'espace de vente
- Former et encadrer le personnel sur les bonnes pratiques de manipulation des aliments

**Profil recherché**
- Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation et de découpe des viandes
- Sens du service client développé et capacité à travailler en équipe
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel