Commis de Cuisine

Rejoindre le groupe David Gallienne et son restaurant bistronomique OSCAR, c'est rejoindre un groupe dynamique à l'identité riche et vaste. C'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs.

**Avantage de la maison**
- Journée continue
- 2 jours de repos consécutifs
- 1 jour de congé offert pour votre anniversaire
- Mutuelle
- Des paniers repas quotidiens avec des produits de qualité, simples et bons
- 20% sur l'intégralité de l'offre de Ô Plum'Store, notre épicerie fine (27200 Vernon)

**Responsabilités principales**:

- Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients)
- Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef de partie
- Respecter les fiches techniques et consignes de préparation
- Assurer l’entretien et le nettoyage de son poste de travail et du matériel
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Respecter les délais de production pendant le service

**Profil recherché**:
Une première expérience au sein d'un restaurant bistronomique est demandé

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 1 698,96€ à 2 781,98€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel