Emplois actuels liés à Responsable Production - SaintMalo - FEUILLETTE SAINT MALO

  • Responsable D'équipe de Production

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France CRIT DINAN Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France Marie blachère Saint Malo Temps plein

    Le Responsable de Production est responsable de la coordination de l'équipe de production et du contrôle de la fabrication des produits mis en vente et de l'hygiène de magasin. être responsable de l'animation et de l'organisation du travail de son équipe appliquer et contrôler les méthodes et procédures de l'entreprise Gestions des plannings,...

  • chef/responsable production laboratoire

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein

    Description du posteNotre conceptProposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité."Plus qu'une boulangerie", la maison...

  • Responsable de Ligne de Production

    il y a 17 heures

    Saint-Malo, France TAGLAB Temps plein

    **Responsable de Ligne pour le Conditionnement des Crèmes Glacées et Sorbets** **Type de contrat : CDI** **Date de prise de poste : Décembre 2025** **Lieu : 16 rue des Petits Bois, ZAC Les Mottais, Saint-Malo** **Description du poste** **Nous recrutons un(e) Responsable de Ligne en charge du conditionnement de nos crèmes glacées et sorbets. Vous...

  • Responsable Production

    il y a 17 heures

    Saint-Malo, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le** Responsable production (H/F)** est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...

  • Responsable de Production Produits-Frais H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Laiterie De Saint Malo Temps plein

    Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité du directeur de production, vous superviserez l'atelier de fabrication dans sa globalité. A ce titre, vous vous assurerez de la performance optimale des lignes de production en lien quotidien avec les équipes terrain dans le respect des normes de sécurité, qualité et environnement. Vos...

  • Responsable Développement Production Animale

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Roullier Temps plein

    Description de l'entreprise: Leader mondial de l’innovation en nutrition des sols, fertilisation, biostimulation et production animale, TIMAC AGRO, activité historique du Groupe Roullier, œuvre au quotidien auprès des agriculteurs. Groupe industriel, familial et indépendant, le Groupe Roullier réalise, grâce à ses 10 400 collaborateurs dont 74 % à...

  • Responsable de Production Produits-Frais F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Laiterie De Saint-Malo Temps plein

    L'entreprise Embarquez avec les équipes d'une entreprise phare de Saint-Malo, celles qui fabriquent et commercialisent les fameux Yaourts et Fromages Frais MALO Depuis sa création en 1948, la Laiterie de Saint Malo n'a cessé de se développer autour de ses deux activités :La fabrication de Produits Frais : Yaourts, Fromages Frais et DessertsLa...

  • Agent Logistique de Production

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France TIMAC AGRO France Temps plein

    Spécialiste de la production d'amendements de sols, de la nutrition végétale et la nutrition animale, TIMAC AGRO, filiale historique du Groupe Roullier, conçoit, fabrique et commercialise des solutions agronomiques à haute valeur ajoutée. Toutes nos actions gravitent autour d'un modèle unique qui allie la proximité avec nos clients, la création de...

  • Opérateur Production

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, Bretagne, France Groupe Roullier Temps plein

    Description de l'entreprise :Expert mondial des macro-minéraux depuis 40 ans, Phosphea, filiale du Groupe Roullier, offre une gamme étendue de produits basée sur des solutions nutritionnelles pour répondre aux besoins de tous les acteurs de l'industrie de la nutrition animale. Notre ambition est de répondre aux grands enjeux de la filière que sont les...

Responsable Production

il y a 2 semaines

SaintMalo, France FEUILLETTE SAINT MALO Temps plein

LES MISSIONS

**Mission responsable**
- Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur)
- Il est en charge de l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/productivité et frais de maintenance
- Il participe activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le Responsable des Ventes ainsi que le Directeur de site, mais également par la dynamique qu’il insuffle par sa présence, sa volonté, son anticipation, sa connaissance des ventes et la fixation des objectifs de production
- Il est un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, le contrôle des livraisons, la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings dans le respect des règles légales, la maîtrise de coûts d’entretien du matériel
- Il réalise des reportings réguliers auprès de sa hiérarchie et met en place des plans d’action
- Il anticipe les besoins en termes de ressources humaines et s’occupe de réaliser les demandes de contrat nécessaires afin d’assurer la continuité de service
- Il assure le lien entre ses équipes, les clients, et le Directeur de site par ses remontées d’informations
- Il est le garant du respect des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne. En cas de visite des services de contrôle (DDPP, Inspection du Travail) il se doit de communiquer et/ou de répondre aux demandes de manière immédiate
- Il est le garant du respect des normes en matière de santé et sécurité au travail pour l’ensemble de son équipe

**Mission management**
- Il assure l’encadrement du terrain d'une équipe de 20 personnes et s’impose comme un véritable chef d’orchestre au sein du laboratoire de production par son dynamisme, sa justesse, sa capacité à suivre chacun dans ses missions quotidiennes
- Il recrute et forme le personnel
- Il définit les plannings de son équipe dans le respect de la réglementation
- Il gère l’organisation des journées (tâches à accomplir dans le respect des temps demandés) et optimise en fonction des besoins
- Il mène les réunions du personnel et communique les objectifs fixés par l’enseigne
- Il est le garant de la bonne transmission des informations
- Il accompagne et organise l’intégration des nouvelles embauches
- Il forme le référent production confirmé à ses missions

**Mission gestion de la production**
- Il supervise les trois métiers de Boulanger / Pâtissier / Traiteur par ses connaissances techniques
- Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette
- Il s’implique et réalise au quotidien les produits et s’assure de l’adaptation de la production en fonction de la demande
- Il gère le bon fonctionnement du matériel et est en capacité d’apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels
- Il s’implique dans la mise en avant des produits réalisés en connaissant les règles de marchandisage, en communiquant au personnel de vente des points importants permettant de mieux faire connaître le produit aux clients
- Il procède à la vente des produits : accueillir et conseiller les clients

Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité propres à l'entreprise

Appliquer les consignes d'hygiènes relatives au personnel:

- Revêtir la tenue obligatoire propre
- Utiliser le lave main à commande pied/genou
- Utiliser du savon bactéricide
- S'essuyer les mains à partir de papier ou de tissu à usage unique

Appliquer les consignes d'hygiène des locaux et du matériel:

- Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel

Vérifier l'état du matériel et l'équipement des locaux:

- Entretenir le matériel
- Contrôler le bon fonctionnement et l'usure du matériel
- Utiliser le matériel en respectant les conditions de sécurité

Vérifier la qualité des produits:

- Respecter la chaîne du froid (liaisons froides et chaudes)
- Respecter les températures de cuissons
- Respecter le processus de refroidissement
- Respecter la traçabilité (DLC, DLUO, contrôle des étiquetages et des estampilles)

Connaître et respecter le document unique d'évaluation des risques professionnels

, HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

**Rattachement hiérarchique**
- Directeur de Site

o

**Statut catégoriel**
- Agent de maîtrise - 35h hebdomadaire

**Il est expressément précisé que cette fiche de fonctions a un caractère évolutif, et pourra être complétée par d’autres missions en fonction de l’évolution de l’entreprise.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 35400 Saint-Malo: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- Baccalauréat / Nive