Chef de Cuisine Tournant

il y a 7 jours

Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale forte d'une expérience de 24 ans. Nous recherchons un Chef tournant qui accompagnera notre Directrice de restauration, profil cuisinier/e pour compléter l'équipe de gestion.

L'entreprise, présente en PACA, et régions voisines, compte actuellement 13 restaurants. En lien hiérarchique direct avec l'équipe dirigeante vous serez basé au siège de notre société. Partie prenante de la croissance de cette PME, vous participerez aux décisions stratégiques ainsi qu'à l'évolution quotidienne de chaque site. Ce que nous attendons de vous:

- Pompier de la restauration, vous serez amener à régulièrement remplacer des chefs (en vacances) ou lors de période de forte fréquentation, en attente de recrutement ou autre.
- Coordination de la logistique et des ressources humaines,
- Centralisation des demandes des restaurants et des clients (denrées, matériels, personnels, traiteurs),
- Visite des restaurants afin d'assurer que les valeurs de l'entreprise ainsi que ses processus internes sont bien respectés (HACCP, qualité, respect des budgets),

Salaire brut mensuel total de 2264 à 2500€ primes comprises ( 13eme mois, PAC)
Véhicule et téléphone de service fournis

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 264,00€ à 2 453,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire
- Véhicule de Fonction

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Mesures COVID-19:
Précautions Covid selon le protocole de la restauration d'entreprise.

  • Chef Tournant

    il y a 9 heures

    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les produits frais et le travail bien fait ? Rejoignez une entreprise familiale à taille humaine, en pleine expansion, spécialisée dans la restauration collective de qualité. Nous préparons chaque jour des repas savoureux à base de produits frais et de saison, pour différents établissements (scolaires,...

  • Employé Qualifié de Restauration

    il y a 2 semaines

    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    **Nous recrutons un Employé qualifié de restauration tournant en PACA (H/F)** pour renforcer notre équipe dynamique en restauration collective. Vous interviendrez sur différents postes (cuisine, service, plonge), en fonction des besoins de l’équipe. Vous serez un soutien indispensable pour assurer le bon fonctionnement du service et garantir la...

  • Chef Tournant

    il y a 9 heures

    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des...

  • Chef Tournant

    il y a 6 jours

    Gardanne, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur la Région PACA et Lyon. Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des locaux. Vous...

  • EDR - Tournant (H/F)

    il y a 4 jours

    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e (H/F).Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTCContrat : CDI – Temps pleinA propos de nousDepuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Gardanne, France BAC A O Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un chef/second de cuisine capable de gérer sa cuisine, ses achats, élaboration d’une nouvelle carte. travaille seulement le week-end du vendredi midi au samedi soir tout les week-ends Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 1 200,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Disponible le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Gardanne, France VEDACI Temps plein

    Affecté à un établissement de restauration collective, vous serez sous la hiérarchie du Chef Gérant de Cuisine. Vos missions seront les suivantes, 10h45-19h15 du lundi au vendredi: - Aide à la préparation des plats chauds et froids - Aide au transfert d'une partie de la production sur le site secondaire - Permis B exigé depuis plus de 2 ans -...

  • Employé qualifié de restauration

    il y a 1 semaine

    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recherchons un Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e (H/F).Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTCContrat : CDI – Temps plein A propos de nousDepuis 1996, CTC artisan culinaire valorise lesavoir -faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale,élaborée à partir de produits bruts soigneusement...

  • HÔte de Caisse

    il y a 9 heures

    Gardanne, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gardanne, France VEDACI Temps plein

    Affecté à un établissement de restauration collective, vous serez sous la hiérarchie du Chef Gérant de Cuisine. Vos missions seront les suivantes, 10h45-19h15 du lundi au vendredi: - Préparation des plats chauds et froid - Transfert d'une partie de la production sur le site secondaire - Permis B exigé depuis plus de 2 ans - Réalisation des tâches...