Chef de Partie
il y a 7 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans notre établissement familiale de 33 chambres et 60 couverts situé à Thannenkirch.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une brigade engagée.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Participer à la création des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe de cuisine
- Superviser et former les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaire
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d'affluence
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks des matières premières
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation
- Vous avez un excellent sens du service et aimez travailler en équipe
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un cadre convivial et professionnel
contrat 39h modulable - pointeuse - 2 jours de repos par semaine - congés payés 2 semaines en début juillet - 24,25,26 Décembre - 3 semaines en février, possibilité un weekend de congé de temps en temps, horaires coupures et continues - Nombreux avantages (remises
- massage offert
- séjours à gagner etc ).
Equipe dynamique - cuisine du terroir - produits locaux - fait maison
Conditions de travail et ambiances agréables - Management bienveillant
Possibilité de logement à proximité de l'hôtel - chambre et salle de bain individuelle, cuisine commune, frigo individuel, wifi etc
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/04/2025
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
Sélestat, France Restaurant L'Ancienne Douane Temps pleinPour notre nouveau Restaurant **L'Ancienne Douane à Sélestat** ,nous recrutons Et bien lisez la suite :) Vous serez responsable de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les...
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Chef d'Équipe Chauffage Sanitaire H/F
il y a 1 semaine
Sélestat, France Les Experts de l'emploi Temps pleinEn tant que Chef d'Équipe sanitaire et chauffage, vous aurez comme missions : Vous assurez le bon fonctionnement d'une équipe pour mener à bien la réalisation des travaux qui vous sont confiés, vous intervenez sous la responsabilité du Conducteur de travaux. Parce que vous êtes engagé et estimez que le travail en équipe est la clé de la réussite,...
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Stagiaire Pour La Bibliothèque Humaniste
il y a 2 semaines
Sélestat, France Ville de Sélestat Temps pleinLa Ville de Sélestat recrute **un(e) stagiaire pour la Bibliothèque Humaniste - Ville d'Art et d'Histoire**. **Poste à temps complet à pourvoir à compter du 1er avril 2025 pour une mission de 2 mois.** - Sélestat, ville de plus 19 000 habitants, est la 3_ème_ ville d’Alsace pour sa richesse patrimoniale, derrière Strasbourg et Colmar. A 20 mn de...
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Chef D'équipe
il y a 5 jours
Sélestat, France Atalian Temps plein**Chef d'équipe H/F***:Atalian Propreté Sélestat - 67 CDI Résumé de l'offre - 14.20 - 14.27 € / heure - Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac - Production - Gestion/Maintenance - Services à la personne/aux entreprises - Services aux Entreprises - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: Au sein du pôle Propreté, nous recherchons un(e) **Chef...
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Chef D'équipe
il y a 5 jours
Sélestat, France Atalian Temps plein**Chef d'équipe H/F***:Atalian Propreté Sélestat - 67 CDI Résumé de l'offre - 14.20 - 14.27 € / heure - Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac - Production - Gestion/Maintenance - Services à la personne/aux entreprises - Services aux Entreprises - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: Au sein du pôle Propreté, nous recherchons un(e) Chef...
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Chef de projets Bois
il y a 1 semaine
Sélestat, France Skayl Temps pleinA propos Notre client est une entreprise familiale en pleine croissance, experte dans la construction de maisons contemporaines à ossature bois ainsi que dans la réalisation de projets de construction à usage professionnel toujours à ossature bois. Dans ce cadre, nous recherchons un(e): Chef de projets Bois (H/F) CDI – Création de poste Poste basé...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sélestat, France Hôtel****-Restaurant de l'Illwald Temps plein**L'**_**Hôtel** de l'Illwald**_ **à Sélestat recrute pour renforcer la brigade de cuisine de son restaurant bistronomique.** **Nous recherchons : Un(e) second(e) de cuisine (H/F)** Candidat(e) motivé(e), avec de l’expérience au poste de chef(fe) de partie ou second(e) de cuisine, efficace, dynamique et désireux de partager nos valeurs : esprit...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Sélestat, France Hôtel****-Restaurant de l'Illwald Temps plein**L'**_**Hôtel** de l'Illwald**_ **à Sélestat recrute pour renforcer la brigade de cuisine de son restaurant bistronomique : Un(e) second(e) de cuisine (H/F)** Candidat(e) motivé(e), avec de l’expérience au poste de chef(fe) de partie ou second(e) de cuisine, efficace, dynamique et désireux de partager nos valeurs : esprit d’équipe et...
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chef(e) d'équipe Chauffage-Sanitaire
il y a 3 jours
Sélestat, Grand Est, France Ville de Sélestat Temps pleinSélestat, révélateur de talents La Ville de Sélestat, collectivité à taille humaine et aux métiers diversifiés, œuvre au quotidien pour un service public de qualité en conjuguant le talent de 330 femmes et hommes. Déterminée à développer et à proposer des services adaptés à sa population, elle veille à garantir les meilleures conditions...
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Conducteur de Travaux Electricien H/F
il y a 3 jours
Sélestat, France Les Experts de l'emploi Temps pleinEn tant que Conducteur de Travaux Électricien, vos missions sont : Préparation des chantiers : Participe à l'élaboration des devis Rassemble et prend connaissance de toutes les informations utile au bon suivi des affaires confiées Effectue les demandes d'autorisation, obtention des documents nécessaires à la mise en place des chantiers ainsi que...