Chef de Partie Froid

il y a 7 jours


Sélestat, France Restaurant L'Ancienne Douane Temps plein

Pour notre nouveau Restaurant **L'Ancienne Douane à Sélestat** ,nous recrutons

Et bien lisez la suite :)

Vous serez responsable de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Créativité, passion pour la cuisine et désir d'apprendre

Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 952,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Sélestat, France Le Clos des Sources Hôtel*** & Spa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique dans notre établissement familiale de 33 chambres et 60 couverts situé à Thannenkirch. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en garantissant la qualité...

  • Chef-cuisinier

    il y a 2 semaines


    Sélestat, Grand Est, France En cours de création d'entreprise Temps plein

    Restaurant en cours de création – Recrute son/sa Chef(fe) de cuisine Ouverture prévuemars 2026| Entreprise en cours de créationJe cherche un(e)chef(fe) passionné(e), autonome et créatif(ve), pour rejoindre unenouvelle aventure culinaireautour desproduits locaux et des plantes sauvages.Rythme annualisé – 35h en basse saison, 45h en haute saison...


  • Sélestat, France WOLF INTERIM Sélestat Temps plein

    **Votre Mission**: Pour un de nos clients nous recherchons un chef d'équipe aide monteur d'échafaudage. Vous serez en charge d'une équipe de 3 personnes, de conduire le camion sur les différents chantier, gérer l'organisation de la journée, d'aider à charger le camion au dépôt et de l'aide au montage des échafaudages (travail au sol). Poste du...


  • Sélestat, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    En tant que Chef d'Équipe sanitaire et chauffage, vous aurez comme missions : Vous assurez le bon fonctionnement d'une équipe pour mener à bien la réalisation des travaux qui vous sont confiés, vous intervenez sous la responsabilité du Conducteur de travaux. Parce que vous êtes engagé et estimez que le travail en équipe est la clé de la réussite,...

  • Chauffeur Livreur H/F

    il y a 4 jours


    Sélestat, France Guid'interim Temps plein

    Tu aimes être sur la route et bouger toute la journée ? Tu veux un poste où ton sens de l'organisation fait la différence ? Guid'intérim recherche un Chauffeur Livreur H/F pour assurer la préparation et la distribution de produits alimentaires. Tu travailleras 30 heures par semaine, avec des heures supplémentaires à prévoir selon l'activité. Les...

  • Chauffeur Livreur H/F

    il y a 5 jours


    Sélestat, France Guid'interim Temps plein

    Tu aimes être sur la route et bouger toute la journée ? Tu veux un poste où ton sens de l'organisation fait la différence ? Guid'intérim recherche un Chauffeur Livreur H/F pour assurer la préparation et la distribution de produits alimentaires. Tu travailleras 30 heures par semaine, avec des heures supplémentaires à prévoir selon l'activité. Les...


  • Sélestat, France Les Experts de l'emploi Temps plein

    En tant que Chef d'Équipe sanitaire et chauffage, vous aurez comme missions : Vous assurez le bon fonctionnement d'une équipe pour mener à bien la réalisation des travaux qui vous sont confiés, vous intervenez sous la responsabilité du Conducteur de travaux. Parce que vous êtes engagé et estimez que le travail en équipe est la clé de la réussite,...


  • Sélestat, France Ville de Sélestat Temps plein

    La Ville de Sélestat recrute **un(e) stagiaire pour la Bibliothèque Humaniste - Ville d'Art et d'Histoire**. **Poste à temps complet à pourvoir à compter du 1er avril 2025 pour une mission de 2 mois.** - Sélestat, ville de plus 19 000 habitants, est la 3_ème_ ville d’Alsace pour sa richesse patrimoniale, derrière Strasbourg et Colmar. A 20 mn de...

  • Chef D'équipe

    il y a 19 heures


    Sélestat, France Atalian Temps plein

    **Chef d'équipe H/F***:Atalian Propreté Sélestat - 67 CDI Résumé de l'offre - 14.20 - 14.27 € / heure - Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac - Production - Gestion/Maintenance - Services à la personne/aux entreprises - Services aux Entreprises - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: Au sein du pôle Propreté, nous recherchons un(e) Chef...

  • Chef D'équipe

    il y a 19 heures


    Sélestat, France Atalian Temps plein

    **Chef d'équipe H/F***:Atalian Propreté Sélestat - 67 CDI Résumé de l'offre - 14.20 - 14.27 € / heure - Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac - Production - Gestion/Maintenance - Services à la personne/aux entreprises - Services aux Entreprises - Exp. - 1 an **Les missions du poste**: Au sein du pôle Propreté, nous recherchons un(e) **Chef...