Cuisinier - Traiteur (H/F)
il y a 16 heures
**La maîtrise**: Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d’une présentation soignée **La formation**: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques **La logistique**: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières **Les produits**: Application d’une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires **Horaires types**: 5h - 13h / 6h - 14h / 8h - 15h30 2 jours de repos dans la semaine **Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif - Tenue professionnelle entièrement fournie - Prime de fin d'année ( 1 an d'ancienneté ) MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Charcutier Traiteur Cuisinier
il y a 16 heures
Bourges, France Le Billot d'Alexandre Temps pleinNous recherchons un Charcutier-traiteur cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Charcutier-traiteur ou cuisinier vous serez le binôme de la personne en charge de la préparation des produits traiteurs que nous proposons a notre clientèle. Responsabilités: - Préparer et conditionner les produits charcutiers - traiteurs et plats...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France Orléans sud Temps pleinVotre agence ADWORKS Orléans SUD recherche pour plusieurs de ses traiteurs des Cuisiniers H/F pour des prestations sur divers types d'évènements. - Vos missions seront les suivantes: - Proposer une prestation culinaire de qualité tout en respectant les ratios de coût denrée - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Veiller à une...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France sas cordier Temps pleinVous devrez réaliser le poste traiteur magasin quiches, pizzas, plat du jour, saladerie, mise en place des sandwichs, réalisation des terrines et pâtés pour la semaine, réalisation de pièces salées froides pour cocktail vous serez assister d'une personnes. horaires 6h00 13h00 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Cuisinier Traiteur
il y a 15 heures
Bourges, France sas cordier Temps pleinVous devrez réaliser le poste traiteur magasin quiches, pizzas, plat du jour, saladerie, mise en place des sandwichs, réalisation des terrines et pâtés pour la semaine, réalisation de pièces salées froides pour cocktail vous serez assister d'une personne. horaires 6h00 13h00 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 jours
Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps pleinL'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation et assemblage des desserts selon leurs fiches techniques - Réalisation de plats chauds et froids selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée -...
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Cuisinier Traiteur
il y a 6 jours
Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps pleinL'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) cuisinier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation et assemblage des desserts selon leurs fiches techniques - Réalisation de plats chauds et froids selon leurs fiches techniques - Assurer l'assemblage des produits type sandwichs - Réalisation d'un conditionnement et d'une présentation soignée -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France SAS SH LE GARDEN Temps plein_Cuisinier H/F _ Hôtel restaurant recherche cuisinier en CDI temps complet à pourvoir dès maintenant. Vous préparez une cuisine du marché, élaborée avec des produits frais du terroir et régionaux Vous concevrez les repas du soir proposer sur une carte et tableau suggestions pour notre clientèle de l'hôtel, des repas de groupes jusqu'à 50...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France Sas Mamie Miam Miam Temps pleinMamie Miam Miam, entreprise de traiteur basée sur Orléans recherche en CDI, un cuisinier (H/F) dans le cadre de notre développement sur un site fixe sur Ingré - proche Orléans (45) Notre équipe est petite, jeune et dynamique et fonctionne comme une famille. Nous sommes des passionnés et adorons innover en cuisine notamment en essayant de travailler...
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Cuisinier Préparateur
il y a 2 jours
Bourges, France Le Fournil Saint-André Le Poinçonnet Temps pleinCuisinier préparateur H/F Le Fournil Saint-André est un concept de boulangerie qui repose sur un modèle simple : la transmission d’une passion familiale, l’authenticité d’un savoir-faire à la française et la modernité grâce à un esprit d’entreprise simple et convivial. Le Fournil Saint-André propose à ses clients des recettes gourmandes...
