Pâtissier (H/F)

il y a 7 jours


Schœlcher, France DOUCEUR CREOLE Temps plein

Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe talentueuse. Si vous êtes créatif, minutieux et avez une passion pour la création de délices sucrés et salés, cette offre est pour vous

**Missions**:

- Conception et élaboration de pâtisseries haut de gamme (entremets, tartes, éclairs, macarons, etc.) dans le respect des standards de la maison, en assurant une découpe régulière et un dosage précis des ingrédients.
- Maîtriser le processus de cuisson, y compris les temps de pousse, le dorage et la finition des pièces de viennoiseries et des pains.
- Effectuer la décoration des produits après refroidissement en utilisant divers ingrédients tels que des graines de sésame, du sucre, du nappage, etc.
- Maintenir en permanence un environnement de travail propre et hygiénique en nettoyant régulièrement le plan de travail, les outils et les locaux.

**Compétences requises**:

- Expérience préalable en tant que pâtissier boulanger ou formation pertinente dans le domaine, de préférence dans un environnement de boulangerie ou de pâtisserie artisanale.
- Maîtrise des techniques de pétrissage manuel et utilisation de pétrin mécanique.
- Connaissance des caractéristiques des farines et des procédures de fabrication des produits de boulangerie.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à calculer les quantités et à convertir les unités de mesure.
- Planification efficace de la production en fonction des ventes, des commandes clients, des produits en stock et de la saisonnalité.
- Aptitude à suivre les procédures d'organisation de la cuisson et à utiliser le matériel approprié.
- Aptitude à recevoir, ranger et stocker les livraisons de marchandises et de produits divers tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.

**Conditions de travail**:

- Salaire compétitif en fonction de l'expérience et des compétences.
- Environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée par la qualité des produits.
- Contrat temporaire pouvant déboucher sur un CDI.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche créative à notre équipe, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : à partir de 1 880,00€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    97233 Schœlcher, France Centre Services Fort-de-France Temps plein

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    97233 Schœlcher, France Centre Services Fort-de-France Temps plein

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  • Employé de Ménage

    il y a 7 jours


    97233 Schœlcher, France Centre Services Fort-de-France Temps plein

    Les services à la personne vous intéressent ? Justement, Centre Services recrute ! Spécialiste depuis plus d’une quinzaine d’années, nous proposons de nombreuses prestations de ménage, repassage, garde d’enfant, jardinage et bricolage à domicile. Notre agence de Fort-de-France embauche des employé-es de ménage afin de renforcer son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    97233 Schœlcher, France DOUCEUR CREOLE Temps plein

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  • 97233 Schœlcher, France Centre Services Fort-de-France Temps plein

    Pro du bricolage, vous cherchez un emploi près de chez vous ? Pourquoi ne pas rejoindre Centre Services ? Nous sommes implantées dans toute la France depuis plus de 15 ans et rendons chaque jour service aux particuliers dans les domaines du ménage/repassage, jardinage, aide à domicile, bricolage, etc. Et pour compléter l’équipe dynamique de...

  • Vendeur Boutique

    il y a 3 jours


    97233 Schœlcher, France SDCI SARL Temps plein

    **Mission principale**: Le vendeur en boutique de la station-service assure la vente et la préparation de sandwichs et autres produits de ravitaillement proposés dans la boutique. Il veille à la satisfaction des clients en leur offrant un service rapide, courtois et personnalisé. **Responsabilités**: - Accueillir, conseiller et prendre les commandes...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 1 semaine


    Schœlcher, France Senior Compagnie Recrutement Temps plein

    Grâce à vos qualités et compétences (savoir-faire, ponctualité, politesse, présentation, rigueur et initiative), votre mission est d'assister les personnes fragiles dans certaines tâches du quotidien : entretien du domicile, réalisation des courses, préparation du repas, aide à la toilette, aide au lever/coucher, activités de loisirs, etc. Les...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 3 jours


    Schœlcher, France ACTUAL MARTINIQUE COMMERCE GD Temps plein

    **Votre Mission**: Actual, agence de recrutement renommée, recherche actuellement un Pizzaïolo (h/f) pour un poste à SCHOELCHER 97233 FR. En tant que Pizzaïolo, vous aurez pour missions d'assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, de la préparation jusqu'à la distribution. Vous serez amené à concevoir de nouveaux produits et à...