Aide Boulanger

L’Eden, une **boulangerie-pâtisserie pas comme les autres spécialisée dans le sans gluten**, une entreprise à taille humaine où **passion et conviction** sont nos maitres mots.

Nous créons nos propres recettes et proposons une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur sans gluten mais aussi option sans lactose, sans oeuf, et autres alternatives sans allergènes pour pouvoir offrir le plaisir de la gourmandise au plus grand nombre.

Vous souhaitez rejoindre une boulangerie-pâtisserie unique, ayant une forte identité, et intégrer une équipe jeune et dynamique ?

Nous recherchons un talent pour soutenir notre équipe de production

Vos **principales missions** seront:

- **Façonnage et cuisson des pains** : Préparer et cuire différentes variétés de pains sans gluten selon nos recettes artisanales, en veillant à respecter les techniques spécifiques.
- **Production et cuisson de la gamme viennoiserie** : Réaliser les pâtes des viennoiseries sans gluten, assurer une cuisson optimale et garantir la qualité et la régularité des produits.
- **Entretien et organisation du poste de travail** : Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en veillant à optimiser la gestion des matières premières.

**Horaires de travail**:

- De nuit : 22h00 - 6h00
- 2 jours de congé consécutifs : dimanche et lundi
- Prise de poste à compter de mi-mars
- Formation en interne

Vous êtes organisé, rigoureux et intéressé par le milieu de la boulangerie-pâtisserie ? Vous êtes polyvalent et prêt à travailler en équipe avec vos collègues boulangers et pâtissiers ? Votre rigueur et votre gestion du stress seront des atouts supplémentaires pour occuper ce poste.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2025