Cuisinier (H/F) Snacking Traiteur - Boulangerie Milligramme
il y a 1 semaine
Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) pour gérer et produire toute la gamme de snacking/traiteur de la boulangerie Milligramme situé dans le 18ème.
Ses Missions ?
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
- Respect des recettes
- Respect des feuilles de production
- Mise en place : Préparation et cuisson des ingrédients
- Fabrication des sandwichs, salades, feuilletés, soupes, plats chauds, plats froids, pizzas, quiches, focaccias
- Création et innovation : participation à l’élaboration de nouvelles recettes
- Gestion des stocks
- Commandes matières premières : réception, traçabilité, préparation des commandes
- Réception, rangement des marchandises dans chambre froide
- Nettoyage poste de travail : Maintien de l’espace de travail propre et rangé
Ses compétences ?
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Formation en cuisine requise
- Travail soigné
- Ëtre très rapide et organisé.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité indispensable
- Excellent relationnel : aime travailler en équipe
- Très bonne communication écrite et orale
- Etre rigoureux(se) et passionné(e)
- Etre organisé(e) et propre
- Doit être parfaitement autonome
- Digne de confiance
- De bonne humeur
- Faire preuve d’initiatives
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance
Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Vendeur Ouverture
il y a 1 semaine
Paris, France Boulangerie Milligramme Temps pleinMilligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) en CDI de 39H pour gérer l’ouverture de la boulangerie Milligramme dès 7H du matin (mise en place à 6H) et assurer la vente et la qualité de service auprès de notre clientèle. Des compétences en Barista seraient très appréciées ! Ses...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 jours
Paris, France Boulangerie Milligramme Temps pleinLa boulangerie Milligramme est une boulangerie artisanale située dans le 18 ème à Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains au levain, de viennoiseries et de pâtisserie entièrement fait-maison. Nous travaillons avec des farines de blés anciens et farines bio. Nous recherchons un Boulanger de nuit(H/F) pour rejoindre notre...
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Boulanger (H/F)
il y a 9 heures
Paris, France Boulangerie Milligramme Temps pleinMilligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une boulangèr(e) expérimenté(e) pour gérer la production de la gamme de pains et rejoindre notre équipe située dans la boutique des Buttes Chaumont dans le 19ème arrt (Maison Mère). Ses Missions ? - Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP -...
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Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Boulangerie Milligramme Temps pleinLa Boulangerie Milligramme recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de nos boutiques Paris 19 ème et 18 ème. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers.Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :Pétrissage et cuisson de toute la...
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Vendeur Ouverture Polyvalent
il y a 2 jours
Paris, France Boulangerie Milligramme Temps pleinMilligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) pour gérer l’ouverture de la boulangerie Milligramme dès 7H du matin (mise en place à 6H) et assurer la vente et la qualité de service. Ses Missions ? **Client / commerce** - Présentation, conseil et vente auprès des clients (provenance,...
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Boulanger (H/F)
il y a 9 heures
Paris, France Boulangerie Milligramme Marcadet Temps pleinMilligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une stagiaire en boulangerie pour aider à la production de la gamme de pains et rejoindre notre équipe située dans la boutique Marcadet, proche de Montmartre. Ses Missions ? - Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP - Respect des recettes -...
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Cuisinier - Snacking en Boulangerie - Freelance (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France Baker Staff Temps plein_Rejoignez le réseau Baker Staff et exprimez votre créativité culinaire !_ Baker Staff est un réseau de **professionnels de la boulangerie indépendants** dans toute la France. Nous vous connections à des boulangeries partout en France pour des prestations en Freelance. Nous recherchons actuellement un cuisinier créatif pour des missions à Honfleur...
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Preparateur-traiteur (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France Boulangerie les 2 Frères Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Nous avons le poste parfait ! Nos produits sont à la fois traditionnels et tendances et la gamme sera à repenser. Nos valeurs: - La bonne humeur - L’exigence du travail bien fait - L’esprit d’équipe et la partage - Et l’ambition d’encore grandir **CE QUE NOUS RECHERCHONS** En tant que préparateur-traiteur (H/F), vous...
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Pâtissier Boulanger
il y a 9 heures
Paris, France Boulangerie Milligramme Buttes Chaumont Temps pleinMilligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une stagiaire en pâtisserie pour aider à la production de la gamme de pâtisserie de la boutique située aux Buttes Chaumont dans le 19ème arrt. Il ou elle aura déjà réalisé des créations avec différentes techniques et devra faire preuve d’organisation, de rigueur et de...
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Traiteur Snacking
il y a 8 heures
Paris, France Le pain dore Temps pleinNous recherchons un h/f expérimentée en snacking en boulangerie, sérieux (se), organiser, investi(e) et très propre (vous devez connaître les règles hygiène). Vous devriez également être capable de faire de la vente en cas de besoin, êtes souriant(e) et vous devez maîtrisez les techniques de vente. Votre challenge sera de vous intégrer au sein de...