Cuisinier (H/F) Snacking Traiteur - Boulangerie Milligramme

il y a 1 semaine


Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) pour gérer et produire toute la gamme de snacking/traiteur de la boulangerie Milligramme situé dans le 18ème.

Ses Missions ?
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
- Respect des recettes
- Respect des feuilles de production
- Mise en place : Préparation et cuisson des ingrédients
- Fabrication des sandwichs, salades, feuilletés, soupes, plats chauds, plats froids, pizzas, quiches, focaccias
- Création et innovation : participation à l’élaboration de nouvelles recettes
- Gestion des stocks
- Commandes matières premières : réception, traçabilité, préparation des commandes
- Réception, rangement des marchandises dans chambre froide
- Nettoyage poste de travail : Maintien de l’espace de travail propre et rangé

Ses compétences ?
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Formation en cuisine requise
- Travail soigné
- Ëtre très rapide et organisé.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité indispensable
- Excellent relationnel : aime travailler en équipe
- Très bonne communication écrite et orale
- Etre rigoureux(se) et passionné(e)
- Etre organisé(e) et propre
- Doit être parfaitement autonome
- Digne de confiance
- De bonne humeur
- Faire preuve d’initiatives

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur Ouverture

    il y a 1 semaine


    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) en CDI de 39H pour gérer l’ouverture de la boulangerie Milligramme dès 7H du matin (mise en place à 6H) et assurer la vente et la qualité de service auprès de notre clientèle. Des compétences en Barista seraient très appréciées ! Ses...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    La boulangerie Milligramme est une boulangerie artisanale située dans le 18 ème à Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains au levain, de viennoiseries et de pâtisserie entièrement fait-maison. Nous travaillons avec des farines de blés anciens et farines bio. Nous recherchons un Boulanger de nuit(H/F) pour rejoindre notre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 9 heures


    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une boulangèr(e) expérimenté(e) pour gérer la production de la gamme de pains et rejoindre notre équipe située dans la boutique des Buttes Chaumont dans le 19ème arrt (Maison Mère). Ses Missions ? - Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP -...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie Milligramme Temps plein

    La Boulangerie Milligramme recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de nos boutiques Paris 19 ème et 18 ème. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers.Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes :Pétrissage et cuisson de toute la...


  • Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un/une vendeur(se) expérimenté(e) pour gérer l’ouverture de la boulangerie Milligramme dès 7H du matin (mise en place à 6H) et assurer la vente et la qualité de service. Ses Missions ? **Client / commerce** - Présentation, conseil et vente auprès des clients (provenance,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 9 heures


    Paris, France Boulangerie Milligramme Marcadet Temps plein

    Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une stagiaire en boulangerie pour aider à la production de la gamme de pains et rejoindre notre équipe située dans la boutique Marcadet, proche de Montmartre. Ses Missions ? - Respect des normes d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP - Respect des recettes -...


  • Paris, France Baker Staff Temps plein

    _Rejoignez le réseau Baker Staff et exprimez votre créativité culinaire !_ Baker Staff est un réseau de **professionnels de la boulangerie indépendants** dans toute la France. Nous vous connections à des boulangeries partout en France pour des prestations en Freelance. Nous recherchons actuellement un cuisinier créatif pour des missions à Honfleur...

  • Preparateur-traiteur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris, France Boulangerie les 2 Frères Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Nous avons le poste parfait ! Nos produits sont à la fois traditionnels et tendances et la gamme sera à repenser. Nos valeurs: - La bonne humeur - L’exigence du travail bien fait - L’esprit d’équipe et la partage - Et l’ambition d’encore grandir **CE QUE NOUS RECHERCHONS** En tant que préparateur-traiteur (H/F), vous...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 9 heures


    Paris, France Boulangerie Milligramme Buttes Chaumont Temps plein

    Milligramme, boulangerie artisanale en plein développement, recherche un ou une stagiaire en pâtisserie pour aider à la production de la gamme de pâtisserie de la boutique située aux Buttes Chaumont dans le 19ème arrt. Il ou elle aura déjà réalisé des créations avec différentes techniques et devra faire preuve d’organisation, de rigueur et de...

  • Traiteur Snacking

    il y a 8 heures


    Paris, France Le pain dore Temps plein

    Nous recherchons un h/f expérimentée en snacking en boulangerie, sérieux (se), organiser, investi(e) et très propre (vous devez connaître les règles hygiène). Vous devriez également être capable de faire de la vente en cas de besoin, êtes souriant(e) et vous devez maîtrisez les techniques de vente. Votre challenge sera de vous intégrer au sein de...