Second de Cuisine

il y a 2 jours


Fouesnant, France HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le mois d'octobre 2024.

Posé sur une langue de sable sur la Pointe du Cap Coz, l’hôtel de la pointe du Cap Coz est l’une des adresses incontournables de la Riviera Bretonne.

Fort de ses rénovations, notre établissement notre établissement propose aujourd'hui un ensemble complet, élégant au centre de la Bretagne Sud, à la pointe du Finistère.

Notre établissement dont nous sommes propriétaires depuis 3 générations, dispose de 14 toutes avec vue, et d’un restaurant gastronomique de 40 couverts avec une vue panoramique.

15 personnes y travaillent à l’année dans les différents services.

Notre volonté est de faire grandir nos équipes de les accompagner dans leur développement mais aussi de leur apporter une véritable conciliatoire entre vie privée et vie professionnelle dans un beau cadre de vie à Fouesnant.
- CDI 39h

Heures supplémentaires 42h / 44h en saison

Vos missions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Liedership
- Prise d'initiatives
- Expérience de 2 ans à 1 poste similaire souhaitée
- Compétences en gestion et leadership en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service et dans une ambiance agréable

Avantages:

- 2 jours de repos consécutifs toute l'année
- aide dans la recherche du logement
- Chèques vacances
- Noël en famille
- 6 semaines de congés / an
Si vous êtes passionné par la cuisine, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 6 minutes


    Clohars-Fouesnant, France European Camping Group Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience...

  • Second(e) de cuisine

    il y a 10 heures


    Clohars-Fouesnant, Bretagne, France ECG Temps plein

    ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.Pourquoi nous rejoindre ?5000 opportunités d'emploi par an,des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,3 millions de clients accueillis chaque année.ECG, c'est une expérience professionnelle...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Fouesnant, Bretagne, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    Au sein de notre restaurant situé sur la plage du Cap Coz dans le Sud Finistère, nous recherchons notre nouveau second de cuisine H/F à partir de février 2026.Tu seras en charge des missions suivantes :Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc.Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service.Assurer...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures


    Clohars-Fouesnant, France Homair Vacances Temps plein

    Pour notre camping Port de Plaisance, nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et l’envoi pendant le service -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Fouesnant, France LE CANOT Temps plein

    Au sein de notre restaurant situé à **la Pointe du Cap Coz** dans le Sud Finistère, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fouesnant, France CIORTF Temps plein

    Préparer et cuisine les plats Contribuer à la formation du personnel intervenir lors e la finition des plats Veiller à la présentation et à la distribution des plats Respecter et faire respecter les plans de maitrise sanitaire Assurer le responsabilité du chef de cuisine en son absence Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Forêt-Fouesnant, Bretagne, France Les pieds dans l'eau Temps plein

    Meneur d'hommes , vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine (poste chaud et froid).vous assisterez le chef de cuisineTout en plaçant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène au premier rang de vos priorités, vous supervisez la bonne application des techniques de fabrication et des règles de présentation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fouesnant, France Yelloh Village L'Atlantique Temps plein

    **L'entreprise** Nous avons la chance d'exercer un métier enthousiasmant et certaines valeurs nous démarquent: **Le goût d'entreprendre**: Nous encourageons l'esprit d'initiative. Nos salariés ont des idées et nous leur laissons l'espace pour innover et surprendre nos clients. **La quête de l'excellence** imprègne tous les services du camping. Chaque...

  • Crêpier (H/F)

    il y a 2 jours


    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 10 heures


    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Cuisinier Professionnel h/f** Vous êtes cuisinier(ère) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de satisfaction...