Second de Cuisine

il y a 2 jours

Fouesnant, France HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le mois d'octobre 2024.

Posé sur une langue de sable sur la Pointe du Cap Coz, l’hôtel de la pointe du Cap Coz est l’une des adresses incontournables de la Riviera Bretonne.

Fort de ses rénovations, notre établissement notre établissement propose aujourd'hui un ensemble complet, élégant au centre de la Bretagne Sud, à la pointe du Finistère.

Notre établissement dont nous sommes propriétaires depuis 3 générations, dispose de 14 toutes avec vue, et d’un restaurant gastronomique de 40 couverts avec une vue panoramique.

15 personnes y travaillent à l’année dans les différents services.

Notre volonté est de faire grandir nos équipes de les accompagner dans leur développement mais aussi de leur apporter une véritable conciliatoire entre vie privée et vie professionnelle dans un beau cadre de vie à Fouesnant.
- CDI 39h

Heures supplémentaires 42h / 44h en saison

Vos missions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Liedership
- Prise d'initiatives
- Expérience de 2 ans à 1 poste similaire souhaitée
- Compétences en gestion et leadership en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service et dans une ambiance agréable

Avantages:

- 2 jours de repos consécutifs toute l'année
- aide dans la recherche du logement
- Chèques vacances
- Noël en famille
- 6 semaines de congés / an
Si vous êtes passionné par la cuisine, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fouesnant, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Un lieu incontournable à Beg-Meil ! Notre **restaurant historique** se distingue par son ambiance chaleureuse, son esprit familial, et surtout, sa passion pour les **produits locaux de qualité**. Ici, on cuisine avec le cœur, et on aime faire plaisir. Notre cuisine bistronomique puise ses **racines en Bretagne**, mais s'inspire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Clohars-Fouesnant, France bistro du golf BENODET Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. **Responsabilités** - Assister le chef de cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 heure

    Clohars-Fouesnant, France Homair Vacances Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Spécialiste des séjours vacances en mobil-homes dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, Homair Vacances est spécialiste de l'hôtellerie de plein air depuis plus de 25 ans. Vous souhaitez rejoindre notre grande famille de passionnés et avoir à cœur d'offrir de belles vacances à tous nos clients...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Fouesnant, France LE CANOT Temps plein

    Au sein de notre restaurant situé à **la Pointe du Cap Coz** dans le Sud Finistère, vous serez en charge des missions suivantes: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service. - Assurer la chauffe et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    La Forêt-Fouesnant, France LE COPACABANA Temps plein

    Meneur d’hommes (et de femmes), vous coordonnez le travail de l’ensemble de l’équipe cuisine (poste chaud et froid). vous assisterez le chef de cuisine **Missions**: - Gérer et organiser l’ensemble du processus de production culinaire. - Encadrer une brigade de cuisiniers. - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles...

  • Crêpier (H/F)

    il y a 2 jours

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...